Башкиры дают «честное коровье»: в Кукморе за 7 млрд построят крупнейший молзавод в Европе
Наш ответ Александру Ткачеву: благодаря «Башмилку» Татарстан распрощается с позорным клеймом «сырьевого придатка»
«Башмилк» бизнесмена Александра Никитина, год назад выкупивший молкомбинат в Сабинском районе, хочет построить в Татарстане новое крупное производство сыров, творога и сыворотки. Проект переработки до 2 тыс. т молока в сутки «приземлят» на промплощадке Кукмора. Это вдвое перекроет нынешний профицит производства «белого золота» в республике. Успех во многом будет зависеть от непредсказуемых отношений России и Беларуси, считают эксперты «БИЗНЕС Online».
«Башмилк» бизнесмена Александра Никитина хочет построить в Кукморе новое крупное производство сыров, творога и сыворотки
«край курая» — на полях татарстана
О том, что в Татарстане построят очень крупное молокоперерабатывающее производство, в чиновничьих кругах республики поговаривали давно. Подробности проекта не разглашались: боялись спугнуть инвестора, потому что окончательно по рукам стороны еще не ударили. Было лишь достоверно известно, что это будет совершенно новое производство с нуля, а не реконструкция очередного осколка почившего в бозе молочного холдинга «Вамин». О будущем заводе говорили как о «козырной карте Марата Ахметова» — министра сельского хозяйства и продовольствия. А в минувший четверг в Госсовете РТ замминистра сельского хозяйства РТ Ришат Хабипов все же проговорился, что в республике готовят крупный молочный проект, впрочем, имени инвестора, несмотря на расспросы журналистов, так и не назвал.
Как выяснил «БИЗНЕС Online» из собственных источников, проект вынашивает башкирская компания «Башмилк», принадлежащая бизнесмену Александру Никитину. Пару лет назад «Башмилк» хотел купить Казанский молочный завод, в итоге доставшийся удмуртскому «Комосу». «Башмилк» — второй по объемам молокопереработки производитель Башкортостана, выпускающий продукцию под брендами «Честное коровье» и «Край курая». Инвестор планирует стать резидентом промышленного парка «Кукмор», где власти районы готовы предоставить ему участок площадью 5 гектаров.
«У нас уже полгода ведутся переговоры с „Башмилком“. Они намерены построить молочный комбинат с объемом переработки до 2 тысяч тонн молока в сутки, — подтвердил в беседе с „БИЗНЕС Online“ глава Кукморского района Сергей Димитриев. — Представители „Башмилка“ отмечают, что это будет самый большой завод в Европе. Они говорят, что уже занимаются проектированием и намерены подавать документы для кредитования в банке». Общий объем инвестиций, по его словам, составит предположительно 7 млрд рублей, из них порядка 60% составят заемные средства, остальное — собственные ресурсы.
Завод планируется строить в три этапа. На первом этапе в 2021 году предприятие будет перерабатывать по 600 т молока в день, на втором — 1,5 тыс. т, к окончанию третьего этапа уровень переработки будет доведен до проектных 2 тыс. т в сутки. Ожидается, что годовая выручка уже на первом этапе (600 т в сутки) составит 5 млрд рублей в год.
Как резидент промпарка проект получит преференции: освобождение от земельного и имущественного налогов на 10 лет, готовую инфраструктуру, дороги и электроэнергию по льготной цене 2 рубля за кВт.
Ясно, что налоговые льготы — это деньги, которые недополучит в первую очередь район.
Спрашиваем у Димитриева: зачем делать такие дорогие подарки? Глава отвечает, что приход столь крупного инвестора положительно скажется на экономике района, ведь на новом заводе планируется трудоустроить от 500 до 700 человек.
«Льготы окупаются за счет подоходного налога, это все просчитано, — обещает глава Кукморского района и добавляет. — Каким-то образом надо привлекать инвесторов в район, иначе они уйдут на другие площадки, в ТОРы».
Сам Никитин уже раз 10 приезжал для переговоров в Кукмор, обсуждения ведутся и на уровне главы минсельхоза республики, но пока официально свои намерения строить завод инвесторы не закрепили. Наш звонок застал его в Беларуси, так что по причине плохой связи разговор получился коротким. Александр Сергеевич подтвердил планы компании по строительству завода в Татарстане. «Эскизы у нас есть, проектная организация готовит проект, и сейчас мы занимаемся выбором поставщика оборудования», — сообщил нам башкирский предприниматель. Начинать строительство планируется в апреле-мае 2019 года. Владелец «Башмилка» также подтвердил, что в качестве площадки для строительства выбран Кукмор. «Но окончательно не согласовано еще с Рустамом Нургалиевичем», — оговорился он, имея в виду, разумеется, президента РТ Рустама Минниханова. «Твердые сыры будем делать, творог и глубокую переработку молока в сыворотку. Также планируем делать мягкие сыры. Это будет автоматизированный завод», — сообщил башкирский предприниматель.
В ближайшее время в минсельхозе РТ должна состояться еще одна встреча с участием представителей «Башмилка», в ходе которой эти планы, возможно, обретут формальное закрепление.
Сергей Димитриев: «Льготы окупаются за счет подоходного налога, это все просчитано. Каким-то образом надо привлекать инвесторов в район, иначе они уйдут на другие площадки, в ТОРы»
МОЛОЧНЫЕ РЕКИ, КУКМОРСКИЕ БЕРЕГА
Кукморский район — самый «молочный» район в Татарстане. Здесь, по данным на 9 ноября 2018 года, производят по 230 т молока в сутки, или 7% всего татарстанского молока (3,3 тыс. т в сутки). В период «высокого молока» летом в районе получали до 250 т молока в сутки. Также это один из самых быстрорастущих по молоку районов республики: по сравнению с прошлым годом рост производства составляет 14%. В 2019 году район планирует выйти на производство 300 т молока в день. Средние надои также высоки: по данным минсельхоза на 9 ноября — 20 кг на корову, это второй результат после Атнинского района. Для сравнения: в районах-аутсайдерах буренки дают всего 7–10 кг молока в сутки.
К несчастью, кукморские «молочные реки» остались без собственной переработки. В ваминовские времена здесь работал Кукморский маслодельно-молочный комбинат с объемом переработки более 100 т в сутки. Сообщалось, что вместе с Мамадышским маслодельно-сыродельным комбинатом его прикупил совладелец «Азбуки сыра» Мурат Муратов. Но что-то не задалось — и завод уже много лет стоит без дела. Так что кукморское молоко приходится вывозить на переработку в Москву, Нижний Новгород и другие регионы. Как следствие, сегодня средняя закупочная цена для ЛПХ в районе составляет всего 17,5–18 рублей за литр молока.
«Почему „Башмилк“ выбирает именно наш район для строительства завода? Им интересно сырье. У нас производится самый большой объем молока в республике, у нас есть тенденция роста. По стратегии развития Татарстана – 2030 у нас на 2025 год намечено довести суточный объем надоев молока до 500 тонн только на сельхозпредприятиях», — говорит Димитриев.
Но почему же башкиры не пошли по примеру своих предшественников, выкупивших действующие предприятия:
- «Данон» (завод «Эдельвейс»),
- ижевский «Комос Групп» Андрея Шутова (Казанский молочный комбинат),
- самарский холдинг «Далимо» (Нижнекамский молочный комбинат),
- «Агросила» Ильшата Фардиева (Набережночелнинский молочный комбинат)?
Димитриев объясняет это тем, что новый комбинат задуман как очень энергоемкое предприятие, а строить новое подчас бывает проще, чем реконструировать старое.
Примечательно, что «Башмилк» уже имеет собственное производство в Татарстане. Около года назад они зашли в республику очень тихо, выкупив молочный комбинат «Сабинский», который специализируется на выпуске сыров и масла. Примечательно, что продукцию не стали выпускать под собственными брендами «Башмилка» — «Край курая» или «Честное коровье», а разработали отдельный бренд — «Сабинский сыр». Можно предположить, что этим шагом «Башмилк» взял «пробу», прощупал почву, в том числе и политическую. И теперь сыроделы намерены уже всерьез зайти на рынок республики, откусив большой ломоть молочного рынка. Впрочем, опрошенные «БИЗНЕС Online» эксперты пока не заметили результатов работы сабинского молзавода: сыров оттуда на полках магазинов Казани никто не видел.
НАШ ОТВЕТ ТКАЧЕВУ
«В республике нет серьезной перерабатывающей молочной базы, она была в прошлом. Не знаю, разрушили, продали — в общем, остановилось. Эти предприятия во многом способствуют стимулированию цены. Вы сырье вывозите на другие территории за сотни километров. Понятно, что вас используют как сырьевой придаток, поэтому вы и получаете по 18–19 рублей на выходе», — с таким болезненным укором выступил в феврале теперь уже бывший министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.
Действительно, сейчас республика производит 3,3 тыс. т в сутки (по данным на 9 ноября 2018 года), примерно 800–1000 т молока — в профиците, его приходится везти за пределы республики. Но для нового башкирского мегапроекта данного излишка не хватит, поэтому в плане сырьевой базы башкирские инвесторы рассматривают не только Татарстан, но и соседнюю с Кукмором Кировскую область, а также Удмуртию. Добавим, что практически любой объем сырья можно завезти извне в виде сухого молока.
Тем не менее вполне возможно, что через несколько лет мы увидим настоящую битву за «белое золото», ведь другие участники рынка строят планы по наращиванию выпуска. Так, Казанский молочный комбинат (КМК) рассчитывает в 2020 году выйти на объем молокопереработки до 1 тыс. т в сутки. В свою очередь, холдинг «Агросила» заявлял о планах достичь отметки в 800 т в сутки — к 2028 году. Правда, в отличие от КМК, у которого нет собственного молока, «Агросила» полагается на свои собственные животноводческие комплексы.
Димитриев говорит, что если цена на сырое молоко будет конкурентная, то предприятия района готовы наращивать надои. Согласно данным минсельхозпрода РТ, СХПК «Имени Вахитова» имеет поголовье из 2570 коров с валовым надоем молока 73 т в сутки (28,4 кг на корову), у ООО «Урал» — 2650 дойных коров, ежедневно дающих 60 т молока (22,6 кг на корову). Правда, есть и менее успешные — «Новая Жизнь» (450 коров, 6,1 т молока, 13,6 кг на корову), ООО АФ «Тукай» (900 коров, 9,2 т в сутки, 10,2 кг на корову) и ООО АФ «Игенче» (626 коров, 5,8 т в сутки, 9,3 кг на корову). Кроме того, около 50 т молока совокупно дают личные подсобные хозяйства (ЛПХ) района.
Для повышения надоев в Кукморском районе в экспериментальном порядке создаются «кормовые центры» (сейчас готов один, до конца года готовится к сдаче второй), где централизованно будут готовить корм для коров. Как ожидается, использование таких кормов позволит нарастить надои молока в ЛПХ на 30–35%. «За 10 дней таким образом на 10 литров смогли увеличить надои в ЛПХ. Это нас вполне удовлетворяет, и население тепло относится к данной инициативе», — делится успехами глава Кукморского района. По его словам, кормовые центры будут обслуживать личные подсобные хозяйства, где содержится три и более коровы, а это половина ЛПХ района. «Мы два года уже привозим до дома сено по 500 рублей, у кого три и более коров, а теперь будет готовить монокорм», — объясняет Димитриев.
Еще больше вопросов вызывает сбыт, но здесь у нового завода всегда есть технологическое преимущество, особенно с учетом того, что в Татарстане мощности бывшего «Вамина» в силу известных причин долгое время не модернизировались.
Кукморский район — самый «молочный» район в Татарстане. Здесь производят по 230 т молока в сутки, или 7% всего татарстанского молока
НИКИТИН & КНЯЗЕВ — ХВАТИТ ЛИ РЕСУРСОВ?
Компания «Башмилк» начинала работу в 2007 году как цех по переработке молока в Бирске. К 2018 году коллектив предприятия разросся от 15 сотрудников до 2,5 тыс., объем перерабатываемого молока вырос с 3 до 700 т молока в сутки. Вместе с увеличением количества производимой продукции вырос и рынок ее сбыта: молочные продукты производства «Башмилк» поставляются в Удмуртию, Свердловскую, Челябинскую, Самарскую, Оренбургскую, Московскую, Нижегородскую, Тюменскую области и Пермский край. «Башмилк» за последнее десятилетие ввел в эксплуатацию Чекмагушевский и Дюртюлинский молочные заводы, а также упомянутый выше Сабинский молочный комбинат.
Согласно данным Dairy news, входящий в холдинг «Башмилк» Дюртюлинский комбинат молочных продуктов в год перерабатывает 62,7 тыс. т молока, Чекмагушевский молочный завод — 44,4 тыс. т молока. Итого чуть более 107 тыс. т в год без учета данных по Сабинскому заводу. На сайте «Башмилка» указывается, что предприятие перерабатывает 120 тыс. т молока в год, а номенклатура выпускаемой продукции превысила 100 единиц. Ясно, что на данный момент это не самое крупное предприятие как в масштабах России, так и в масштабах самого Башкортостана. К примеру, лидирующий в Башкирии Белебеевский молочный комбинат в год перерабатывает 144,8 тыс. т молока. Удмуртский «Комос Групп» — 375 тыс. тонн. Главный «сырный» конкурент из Татарстана «Азбука сыра» в год «переваривает» 100,8 тыс. т молока. Два завода детей Вагиза Мингазова, входящие в ООО «Арча», — 150 тыс. тонн, Зеленодольский молочный комбинат, близкий к «Ак Барс Холдингу» — 136,6 тыс. тонн. Это уже не говоря про российских лидеров рынка. Согласно данным Dairy News за 2017 год, Danone переработал 1,7 млн т молока в год, Pepsico — около 1,4 млн тонн.
Встает разумный вопрос: по зубам ли башкирскому предприятию самый крупный молочный завод в Европе? Согласно базе данных «Контур.Фокус», в 2017 году при выручке в 2,7 млрд рублей чистая прибыль Чекмагушевского молочного завода (100% владеет Никитин Александр Сергеевич) составила всего 30,3 млн рублей, баланс равен 1,9 миллиарда. Уставный капитал компании — 15,3 млн рублей, уплаченные налоги — 85,7 млн рублей. АО «Дюртюлинский комбинат молочных продуктов», где Никитин является гендиректором (учредитель — московское ОАО «ТД «Преображенский»), в 2017 году при выручке в 2 млрд рублей чистую прибыль показало также на 30,9 млн, баланс — 680,5 млн, уставный капитал — 24,5 млн, уплаченные налоги — 70,9 млн рублей. Также Никитин числится учредителем ООО «Башмилк Агро», оно зарегистрировано в Уфе в апреле 2018 года с целью разведения молочного крупного рогатого скота (финансовых данных пока нет).
Зарегистрированное в январе 2016 года уфимское ООО «Агрохолдинг „Башмилк“» (100% — Никитин Александр Сергеевич) основным видом деятельности указало консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления. Финансовые показатели у него не столь велики: 53,9 млн рублей выручки и 3,3 млн рублей чистой прибыли. Наконец, татарстанское крыло «Башмилка» — ООО «Сабинский молочный комбинат» (75% — Никитин Александр Сергеевич, 25% — Галиев Реналь Динарович) — в 2017 году получило 1,5 млн рублей чистой прибыли, баланс составляет 173,9 млн рублей, выручка — 50,5 млн рублей. Получается, что чистая прибыль всех компаний Никитина в прошлом году составила около 65 млн рублей.
О самом Никитине в интернете нет практически никакой информации. Местные СМИ связывают его с именем генерального директора госхолдинга «Башспирт» Николая Князева. Князев — бывший глава Бирска, сейчас он является депутатом Госсобрания РБ и входит в десятку самых обеспеченных парламентариев республики. Выручка «Башспирта» в 2017 году составила 4,5 млрд рублей, чистая прибыль — 260,4 млн рублей.
На сайте «Башмилка» указывается, что предприятие перерабатывает 120 тыс. т молока в год, а номенклатура выпускаемой продукции превысила 100 единиц
«если республика крепко стоит на своих ногах, то будет сама строить завод»
Насколько реальны планы «Башмилка» создать в РТ крупнейший молочный завод в Европе, «БИЗНЕС Online» спросил у участников рынка.
Камияр Байтемиров — председатель ассоциации фермерских хозяйств:
— У меня двоякое чувство. Дело в том, что инвесторы вкладывают в переработку нашего сырья средства Башкортостана, производят продукцию. Они вольны готовую продукцию направлять и в наши сети, и в другие регионы России, в том числе в Башкортостан. Добавленная стоимость при переработке и реализации куда уйдет? Она уйдет туда, куда уйдет и товар. Возьмем сырую нефть, а не сырое молоко: если мы нефть не будем перерабатывать, а станем отправлять ее за пределы республики или РФ. А вы себе представьте, что пришел инвестор и построил нефтеперерабатывающий завод, наша власть согласится с этим или нет? Развивающаяся экономика может согласиться, а если республика крепко стоит на своих ногах, то будет сама строить завод.
Практически более тысячи тонн сырого молока вывозится за пределы РТ, и потом оно к нам возвращается в виде готовой продукции. Надо исходить не из ситуации, при которой мы призываем инвесторов вкладывать, надо исходить из другого понятия — что мы вымываем те средства, которые могут работать на Республику Татарстан.
Зайдите в торговые сети, посмотрите, продукция каких предприятий превалирует на полках, и убедитесь, что татарстанская молочная продукция занимает около 25 процентов, даже меньше. А остальное все — кировское, удмуртское, самарское, ульяновское, еще пермское я видел, и другие регионы поставляют сюда продукцию. Мы считаем, что наша продукция, начиная с молокосырья, конкурентоспособна. Но торговые сети ориентируются на то, что есть на рынке в вопросах ценообразования, и ставят средневзвешенную цену. Если же мы хотим быть конкурентоспособными, то это качество сырья и продукции, а также вопрос цены. Вот два фактора, третий — экологичность продукции.
Александр Габдрахимов — гендиректор Казанского молочного комбината («Комос Групп»):
— Конечно, я знаю этих ребят. «Башмилк» же хотел купить Казанский молочный завод! Если честно, то я не очень верю в заявленные планы. Они купили площадку в Сабах, обещали грандиозные планы по развитию, а в итоге инвестировали 10–15 миллионов рублей — и все на этом. Заявленный объем производства — около 80–90 тонн в сутки. Но я не видел сыра Сабинского молочного комбината, а если они столько перерабатывают, то в своем районе они бы точно столько не продали.
Маловероятно, что им хватит ресурсов, хотя у Никитина могут быть и другие бизнес-проекты, которые могут стать источником финансирования. У «Башмилка» в Башкортостане две площадки: основная в Дюртюлях — завод, специализированный на сушке молока. Если у них есть рынки сбыта, тогда, конечно… Проще развивать там, где есть производственные мощности, а строить с нуля — дорогое удовольствие. Сейчас есть спрос на сыры, масло, но это может быть сезонным явлением. Да, пока в этих продуктах есть потребность, но прогнозировать, что будет в 2021 году, очень сложно. Беларусь открыли — нет спроса, прикрыли — появился спрос. У нас государственной политики нет правильной, которая бы позволяла планировать стратегические вещи.
Конечно, найти в Татарстане 2 тысячи тонн молока на данный момент очень сложно. Если они реально такой объем будут производить, плюс — наши (действующих предприятий РТ — прим. ред.) объемы, то они ажиотаж на рынке создадут! Сейчас спрос на сырое молоко и так достаточно высокий, цены растут.
Вполне возможно, что через несколько лет мы увидим настоящую битву за «белое золото», ведь другие участники рынка строят планы по наращиванию выпуска
«много будет зависеть от отношений с БелАРУСЬЮ, продолжительности санкций»
Мария Жаркова — директор по корпоративным отношениям региона Центр (Волга) ГК Danone в России:
— Приход инвестора извне — это естественный процесс для сегодняшнего рынка РТ, если смотреть на картину последних двух лет. Своих серьезных игроков после ухода компании «Просто молоко» здесь почти не осталось (только «Агросила»), поэтому привлечение инвесторов — нормальное явление. Производство сыра, масла, СОМ — молокоемкая тема, поэтому теоретически при наличии спроса на рынке на эти товары завод может выйти на заявленные объемы. Я не думаю, что инвесторы рассчитывают исключительно на татарстанское сырье. В Башкортостане тоже перепроизводство сырого молока, поэтому при необходимости сырье найдется.
По ценам. Наличие такого крупного покупателя сырого молока может как разогреть рынок цен (в случае роста цен на биржевые продукты), так и обвалить его. Как было этой зимой, когда рынок рухнул именно из-за перезатаривания маслосырзаводов. Они сначала перегрели рынок, переплачивая за сырье, а потом обрушили его, когда сырье стало им не нужно. Такие серьезные компании обычно просчитывают возможности и риски. Если решили строить, значит, видят перспективу. А вообще, много будет зависеть от отношений с Беларусью, продолжительности антироссийских санкций, иных внешних факторов, которые влияют на спрос именно на биржевые продукты
Максут Ахметшин — директор Мамадышского маслодельно-сыродельного комбината «Азбука сыра»:
— Очень много сейчас разговоров о строительстве различных предприятий, а реально никто ничего не строит. Это может быть только разговорами, желанием, а как по жизни получится — я даже не могу сказать. Желающих очень много, но по жизни оно не получается. Раз минсельхоз такое озвучил, он, наверное, посчитал, сколько будет [производить]. Республика развивается, молоко вывозится. Если они нацелились, бизнес-план составили, наверное, откуда и что брать. Может, из Башкортостана, из Кировской области будут возить. Там и по Кировской области есть планы строительства сыродельного завода, и в Башкортостане, и в Удмуртии есть планы строить — не знаю, чем закончится. У нас у каждого своя ниша, вопрос цены и качества. А продукция востребована, слава богу, она расходится, ее не хватает пока.
Алена Белоглазова — руководитель КФХ Белоглазова:
— Считаю, подобный проект может убить уже существующие перерабатывающие производства. Основная маржа остается не у производителей молока, стоимость продукта на полке формирует не себестоимость продукта, мы наблюдаем очень опасную ситуацию. Я думаю, инвесторы предусматривают шаги по реализации данного проекта, и если для реализации нужен будет объем закупаемого молока, то это будет, если нужна будет площадка для реализации, она тоже будет, а у других молочников — нет. По закону рынка цену уравновешивает множество производителей и множество покупателей, олигополия к выравниванию рынка не приводит.
«Разрушили, продали...»: Александр Ткачев объяснил, почему Татарстан – «сырьевой придаток»
Наше молоко ждут в Китае и Африке, уверен федеральный министр, осталось побороть нелегальный импорт и фальсификат из Беларуси
«Мы заинтересованы свою страну накормить собственным молоком. Уникальная, политическая цель», — поставил амбициозную задачу министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, выступая на съезде Союзмолока. Пока в минсельхозе и правительстве мечтают импортозаместить 7 млн тонн молока, Айрат Хайруллин предлагает экстренно полностью запретить ввоз молочки, иначе фермеры в отчаянии от низких цен вырежут стадо. О споре депутата с министром — в материале «БИЗНЕС Online».
Александр Ткачев, выступая на съезде Союзмолока, поставил амбициозную задачу накормить страну собственным молоком
«УНИКАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ: В ТАТАРСТАНЕ НЕТ СЕРЬЕЗНОЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ МОЛОЧНОЙ БАЗЫ»
«По ценам в Татарстане. Уникальная ситуация: в республике нет серьезной перерабатывающей молочной базы, она была в прошлом. Не знаю, разрушили, продали — в общем, остановилось. Эти предприятия во многом способствуют стимулированию цены. Вы сырье вывозите на другие территории за сотни километров. Понятно, что вас используют как сырьевой придаток, поэтому вы и получаете по 18–19 рублей на выходе», — заявил накануне на ежегодном съезде национального союза производителей молока (Союзмолоко) министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. В этом, по его мнению, кроется одна из главных причин низких закупочных цен на сырое молоко в ряде регионов Поволжья, о чем «БИЗНЕС Online» писал накануне.
По сути, эти слова Ткачева стали реакцией на выступление депутата от Татарстана Айрата Хайруллина, который повторил на съезде почти все то, что писал в блоге для «БИЗНЕС Online». Так, например, депутат особо подчеркивал, что в молочном Татарстане цены на 5, а то и 8 рублей за литр ниже, что в конечном итоге приводит к ситуации, которая очень близка к той, что была в 2009 году, когда цена на молоко и вовсе упала с 17 до 5 рублей. «Тысячи коров пошли под нож. Ситуация может повториться с еще большими потерями для отрасли», — предвидел депутат.
Меж тем Ткачев был неумолим. Он отметил, что не один Татарстан столкнулся с этой проблемой, то же самое случилось в Чувашии, Марий Эл, Удмуртии, Башкортостане. И если в остальных регионах по стране закупочные цены сохранялись уровне 23–25 рублей, то Поволжье на этом фоне, естественно, выделялось. «Всегда хочется цену выше. Но давайте скажем объективно — за последний год цену удалось хоть и незначительно, но поддерживать. Если сравнивать с 2016 годом, то плюс 1,5–2 рубля имели. Мы привыкли к тому, что цена у нас стабильна, рентабельность от 10 до 20 процентов на разных предприятиях», — пояснил министр. И в каждом случае, уверен Ткачев, одним из основных факторов было отсутствие в регионах молокоемких предприятий, которые бы могли производить в больших объемах сыры, масло, другие молочные продукты. «Мониторинг показал, где нет молокоемких предприятий, где мы не производим в больших объемах масло, сыры и в общем регион является сырьевым придатком какого-то другого субъекта, где большие мощности, где скупается молоко, как правило, по заниженным ценам. Вывод — нужно регионы, где нет мощностей, создавать их, чтобы удерживать цену. Фактор сыграл если не решающую роль, но имел место», — еще раз обратил внимание Ткачев. К тому же он пообещал, что незамедлительно обсудит сложившуюся ситуацию с руководством Татарстана, которому «такие вещи по плечу».
Ответа со стороны республики пока не последовало, но доля правды в словах федерального министра все же есть. Хотя в Татарстане молочных заводов довольно много, крах «Вамина» не мог не сказаться на производственном балансе: часть заводов просто законсервирована, часть — пропустили сроки модернизации оборудования, из-за чего им сложно конкурировать на рынке. Надежда на новых инвесторов, которым распродали осколки империи Вагиза Мингазова.
«Я БЫ ПРОСИЛ В МАРТЕ НАЧАТЬ ЗАКУПОЧНЫЕ ИНТЕРВЕНЦИИ»
Раздраженный ответ министра был отчасти был вызван тем, что у него просили денег. Хайруллин предлагал предусмотреть дополнительные выплаты из бюджета за каждый литр молока, реализованный в январе-феврале по цене ниже среднероссийских 25 рублей за литр. А чтобы исключить дальнейшую волатильность на молочном рынке, все-таки вновь вернуться к теме молочных интервенций. «С целью стабилизации ситуации в регионах с избыточным молоком я бы просил в марте начать закупочные интервенции», — заявил депутат. Отметим, что тема молочных интервенций обсуждается уже несколько последних лет. Сначала были разного рода законодательные трудности, которые мешали начать закупки в том же 2016 году, и вроде бы минсельхоз собирался опробовать этот привычный больше для зерновиков механизм в 2017 году. Однако оказалось, что он не пригодился и на этот раз. В конце года вице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что молочные интервенции сочли неэффективным механизмом при той динамике рынка. При этом он не исключил возможность вернуться к теме в будущем. Сегодня же свои сомнения насчет интервенций выражал и Ткачев. «Что касается интервенции, коллеги, давайте скажем честно: не сыграют они той роли. У нас нет таких средств, а 1 миллиард рублей ни о чем вообще, нужно 10–15 миллиардов, чтобы серьезно работать. По интервенциям не будем спешить», — заявил министр.
Андрей Даниленко как и раньше, стоял на своем — ужесточении ответственности за фальсификат и контрабанду молочной продукции
«НАДО НА ДВА МЕСЯЦА ПРИОСТАНОВИТЬ ИМПОРТ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ»
По мнению Ткачева, гораздо более эффективными будут бесплатные для бюджета меры — борьба с фальсификатом и серым импортом, который появляется в России. «По этим ручейкам заходит на наш рынок около 3 миллионов тонн молока», — подсчитал министр. Откуда же берутся эти сыры, молоко и масло? Ответ для министра был очевиден: это та продукция, которая выходит из Беларуси и должна транзитом через Россию проследовать в Казахстан и Киргизию, однако отчего-то оседает в нашей стране и обрушивает российский рынок. «Надо с этим бороться, закрывать зазоры на рынке. Надо срочно вводить электронную ветеринарную сертификацию, прослеживаемость. Это очистит рынок от этого мусора», — предложил глава минсельхоза.
В этом, к слову, чиновники сходятся с самими производителями молока, которые, с одной стороны, и рады тому, что введение «молочного ЕГАИС» было сдвинуто на 1 июля 2018 года, а с другой стороны, уверены, что без этой меры действительно уже никуда не деться. Предправления Союзмолоко Андрей Даниленко предложил брать пример с рынка фармацевтики, где есть единая система маркировки, которая уже доказала эффективность, плюс не столь накладна для производителей. «Мы готовы сделать пилоты на нескольких предприятиях и сравнить себестоимость и эффективность», — отметил он.
Что касается борьбы с фальсификатом и контрабандой, то тут Даниленко, как и раньше, стоял на своем — ужесточении ответственности за такого рода действия. В интервью нашему изданию предправления Союзмолоко уже рассказывал, что штрафы за фальсификат должны быть в разы выше нынешних.
В свойственной ему манере Хайруллин предложил еще более радикальную меру — вообще закрыть границы для импорта молочки. «Для стабилизации ситуации на молочном рынке сейчас надо на два месяца приостановить импорт молочной продукции, в том числе из Беларуси, чтобы мы могли у себя тут разобраться», — осмелился сказать депутат. Эти слова вызвали одобрительные аплодисменты в зале, но, впрочем, ни Ткачев, ни Дворкович вслух предложение парламентария поддерживать не стали, тем более что рядом с ними сидел вице-премьер Беларуси Михаил Русый, которого революционная идея Хайруллина явно смутила.
«Я УБЕЖДЕН, ЧТО ВЫЙДЕМ С МОЛОКОМ НА РАЗНЫЕ КОНТИНЕНТЫ»
Меж тем в минсельхозе по-прежнему ломают голову над тем, как же достичь показателей самообеспеченности по молоку и тем самым выполнить поставленную президентом РФ задачу. Если еще год назад Ткачев печалился по поводу невысокого роста производства молока, то в этом году показатели более оптимистичны. Так, по данным Даниленко, в стране устойчиво растет производство товарного молока — примерно на 3% по сравнению с прошлым годом. «Это доказательство того, что устойчивая господдержка дает результат. Молочное животноводство стало инвестиционно привлекательно. Мы доказали, что при правильном подходе можно добиться необходимых результатов», — заявил он. Это было его прологом к дальнейшим просьбам господдержку ни в коем случае не сокращать и оставить хотя бы на уровне 2017 года, а заодно и все те меры, которые действовали в прошлом, непременно оставить.
Удивительно, но и Ткачев, и Дворкович заверяли, что ни строки господдержки в 2018 году не урежут. «Господдержка молочной отрасли в этом году не уменьшится. Надеюсь, что возрастет, сохраним все меры поддержки. Акцент будет смещаться постепенно в сторону инвестиционных проектов. Стараемся утвердить все заявки на молочные проекты. Продолжим льготное субсидирование, возмещение части капитальных затрат, дотации на литр», — пообещал вице-премьер.
«Только борьба с фальсификатом, с недобросовестной конкуренцией и поддержка наших предприятий — только так получим 7 миллионов тонн, которых сегодня нам не хватает и которые завозим», — вторил ему Ткачев. По его словам, стимулирование развития молочной отрасли, больших и средних хозяйство уже к 2022 году позволит получить 5 млн тонн молока, а к 2025 и вовсе закрыть проблему. «Можно по-разному к этому относиться, но задача, которую поставил президент, — мы должны собственную страну кормить собственным молоком и в большей степени думать об экспорте продукции. Три-четыре года, и мы радикально сдвинемся с мертвой точки, откроются новые возможности», — пообещал министр.
А новыми возможностями, по его словам, станет экспорт молочной продукции из России на мировые рынки. «Я убежден, что выйдем с молоком на разные континенты — и Китай, и Африка, и Персидский залив. Наше молоко ждут. Это наша будущая строка в доходах отрасли АПК», — заявил Ткачев, а Дворкович добавил, что российское мороженое уже пользуется спросом в странах черного континента. «В Африке начинает пользоваться спросом наше мороженое, как это ни удивительно. Есть уже некоторые объемы экспорта, пусть и маргинальный объем, но это интересная тенденция. Там тоже растут доходы», — отметил вице-премьер.
Так что в правительстве даже не сомневаются, что пресловутые недостающие 7 млн тонн молока «рано или поздно произведем любой ценой». «Мы заинтересованы свою страну накормить собственным молоком. Уникальная, политическая цель. Настанет тот час, когда мы сможем доложить, что эта огромная работа реализована», — заявил Ткачев.
Фото и видео: mcx.ru
По итогам 10 месяцев объемы производства Буинского маслодельно-сыродельного комбината выросли на 50%
За 10 месяцев этого года Буинский маслодельно-сыродельный комбинат увеличил объемы производства на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего за этот период предприятие выпустило более 23 тыс. т продукции.
Увеличение объемов производства стало возможным благодаря программе комплексной модернизации предприятия, которая началась в июне 2014 года в связи с тем, что Буинский маслодельно-сыродельный комбинат вошел в состав АО «ЗМК». За четыре года Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат инвестировал в обновление своего буинского филиала более 200 млн рублей. Были построены несколько новых производственных цехов и камера для созревания сыров, рассчитанная на 500 т продукции.
Эти инвестиции позволили расширить ассортимент продукции и увеличить объем переработки молока за четыре года почти в четыре раза — до 150 т в сутки. С 2014 года выручка комбината также выросла в два раза и составила 1,2 млрд рублей в год. Численность сотрудников Буинского маслодельно-сыродельного комбината к 2018 году увеличилась на 52%. Средняя заработная плата сотрудников предприятия выросла в полтора раза.
Средняя заработная плата сотрудников АО «ЗМК» за 9 месяцев 2018 года составила более 33 тыс. рублей, выплаты производятся в срок и без задержек.
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат — это сертифицированный производитель молочного питания в Татарстане для детей с первых дней жизни. В состав АО «ЗМК» помимо завода в Зеленодольске входят Чистопольский молочный комбинат и Буинский маслодельно-сыродельный комбинат. Сегодня на трех предприятиях работают более 1 тыс. человек.
Ежедневно около 450 т молока высшего качества поступает на предприятия АО «ЗМК» с 21 татарстанской агрофирмы в течение 8 часов с момента надоя.
Сразу оговоримся, что мы анализируем не столько рынок, сколько отрасль переработки молока в Татарстане. Соответственно, главный критерий — объем переработанного сырья. Что касается анализа рынка, то, во-первых, всей полноты данных в открытом доступе нет, а во-вторых, такая оценка хуже отражала бы расстановку сил — те производители, кто большую часть продукции поставляет за пределы республики, оказались бы в аутсайдерах.
При составлении рейтинга мы использовали данные за 2016 и 2017 годы, при их отсутствии — данные 2015 года (в таблице помечено знаком «*»). В исследовании приводятся собственные данные компаний, предоставленные газете «БИЗНЕС Online», данные из официальных отчетов, экспертные оценки, а также сведения, полученные из открытых источников, СМИ, в частности Dairynews.ru.
Если бы мы делали свой обзор в 2015 году, он был бы намного короче и скучнее.
Осколки «Вамина» практически полностью распроданы новым инвесторам
По данным «Союзмолока», 64% в объеме переработки молока было у ООО УК «Просто молоко» Марата Муратова, арендующего мощности банкротившегося «Вамин-Татарстан». Далее за ним следовали ООО «Арча», принадлежащее детям Вагиза Мингазова (20%), и Зеленодольский молочный комбинат, входящий в «Ак Барс Холдинг» (9%). В совокупности — 93%.
Сейчас все резко изменилось. По объемам молокопереработки на первое место вырвалось ООО «Арча», продающее продукцию Арского и Балтасинского молзаводов под брендом «Вамин». При этом в 2016 году компания немного сдала свои позиции (16%), но сейчас она уверенными темпами рвется вперед. В августе – сентябре 2017 года фирма «Арча» перерабатывала по 580–600 т молока в день, что соответствует 21% объема ежесуточной молокопереработки по РТ.
На второе место по этому показателю вышел Зеленодольский молочный комбинат, который, напротив, существенно нарастил объем переработки до внушительных 14,6% — в первую очередь за счет покупки мощностей Чистопольского и Буинского предприятий. Замыкает тройку лидеров молочный комбинат «Эдельвейс» АО «Данон Россия» с 13% объема молокопереработки республики — он показывает медленный, но уверенный рост.
У Марата Муратова (УК «Просто молоко») ныне лишь четвертое место и 12% от общего объема молокопереработки. Столь внушительное падение ожидаемо. Удивительно скорее то, насколько внушительную долю по молокопереработке дает свергнутому «молочному королю» всего один оставшийся у Марата Яшаровича Мамадышский СМК. Но это легко объяснить тем, что предприятие ориентируется на выпуск твердых сыров (как и балтасинский завод «Арчи»). Чтобы получить 1 кг сыра, нужно 9 литров молока. Именно поэтому, кстати, по объемам выпуска готовой продукции в Татарстане лидирует не «Арча», а ЗМК.
После 64% в объеме переработки молока ООО УК «Просто молоко» Марата Муратова ныне довольствуется лишь 12%
У ОАО «Алабуга соте» Газильяна Шакирзянова — 10%. За Казанским молочным комбинатом, проданным удмуртскому «Комосу», — 8%, но эта ситуация явно временная. Уже в ближайшем будущем компания намерена нарастить производство вдвое, а в перспективе трех лет — в пять раз, тем самым «покрыв» 30% молокопереработки республики. Получится ли — другой вопрос.
У «Агросилы» Ильшата Фардиева только 7-е место по молокопереработке. Можем предположить, что по итогам 2017 года предприятие поднимется в нашем рейтинге: Фардиев только-только прикупил Набережночелнинский комбинат и нацелен уже в скором времени нарастить степень своего присутствия на рынке до 9%, а в отдаленной перспективе еще больше упрочить позиции, благо есть сырьевая база.
Тихой сенсацией можно назвать возвращение (после продажи молзавода «Эдельвейс» «Юнимилку» много лет назад) на рынок молокопереработки РТ «Красного Востока Агро» Айрата и Илшата Хайруллиных. По нашим данным, они выкупили у «Татагролизинга» не только Алексеевский, но еще и Аксубаевский завод, с ходу заполучив 4% в объеме переработки по РТ.
Нижнекамский молкомбинат (его недавно приобрел самарский холдинг «Далимо») пока имеет скромные 2% рынка в РТ, но, вероятно, будет работать над увеличением своего присутствия.
Оговоримся, что если бы рейтинг формировался по объему выручки (к сожалению, не по всем игрокам эти данные есть), то первое место с показателем 4,8 млрд рублей занял бы опять-таки Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат. У «Арчи» — 4,5 млрд рублей. На третье место по выручке выходит «Алабуга соте» с 3,5 млрд рублей. На четвертом и пятом местах по выручке «Просто молоко» и молочный комбинат «Эдельвейс» АО «Данон Россия» соответственно.
Составив краткую табель о рангах, присмотримся к каждому из основных игроков поближе.
Теперь Мингазовы чисты перед кредиторами и ничто не мешает им уверенно смотреть в будущее
ИМПЕРИЯ МИНГАЗОВЫХ 2.0
Детям Вагиза Мингазова — Минтимеру Мингазову и Фариде Фазлеевой — удалось выкупить бывшие ваминовские заводы в Арском районе и в Балтасях не сразу. Изначально имущество Арского молочного комбината и ООО «Вамин Арча» отошло в аренду ООО «Арча» в виде «золотого парашюта» Вагизу Мингазову. В обмен он остановил начатый было вывод активов из компании «Вамин-Татарстан» в ООО «Казан» и без единого выстрела сдал разваливающееся хозяйство на милость кредиторам. Позже «Татагролизинг» выкупил комбинаты и перепродал их Мингазовым, о чем стало известно благодаря интервью вице-премьера РТ Марата Ахметова «Татар-информу». При этом глава минсельхоза РТ не делает различий между самим Вагизом Василовичем и его наследниками. «Бывший собственник „Вамина“ — Мингазов, его фирма выкупила Балтасинский и Арский молочные комбинаты», — заявил он.
Продукция компании, что немаловажно, хорошо диверсифицирована. Здесь производят и сухое молоко, и сливочное масло, и спред, и сухую подсырную сыворотку. А на Балтасинском заводе — еще и 12 видов твердого сыра. Производственные мощности каждого из комбинатов позволяют перерабатывать более 600 т молока за сутки. В 2016 году объем переработанного двумя заводами молока составил 138,187 тыс. т (около 380 т в сутки). В этом году предприятия сильно нарастили молокопереработку — к примеру, 7 сентября текущего года компания «Арча» заготовила 608 т молока.
Мингазовы реализуют свою продукцию под старой доброй торговой маркой «Вамин» (образовано путем сокращения имени главы семейства). Да, в Казани она уже подзабыта, но в магазинах и на рынках в районах республики по-прежнему продается, можно закупиться ваминовской молочкой и на продуктовых ярмарках в Казани. Балтасинские сыры поставляют в Москву и Санкт-Петербург. Продукция с заводов Мингазовых участвует в госконтрактах. Не исключено также, что они производят и private label (собственная торговая марка, СТМ) — для розничных сетей, считают эксперты, опрошенные «БИЗНЕС Online».
Мингазовы реализуют свою продукцию под старой доброй торговой маркой «Вамин»
Воспоминания о былом величии явно многое значат для семьи. В 2014 году было создано ООО «Вамин-Татарстан», которое на 100% принадлежит Минтимеру Мингазову, у которого есть все возможности прославить фамилию, отыгравшись за отца. Подробно познакомиться с новой империей Мингазовых 2.0 можно на красочном сайте. Помимо Арского и Балтасинского молзаводов в нее входят база отдыха «Рыбацкая деревня», рыбное хозяйство, а также фермерские хозяйства: СХП «АК Чишма», СХП «Марджани», СХП «Северный», СХП «Татарстан» и агрофирма «Арча». Указывается, что во владении Мингазова — 8 тыс. га сельхозугодий, общее поголовье КРС — 23 тыс. голов. Арский рыбхоз продает карпа, толстолобика и белого амура, а в рыбацкой деревне можно хорошо и порыбачить, и отдохнуть. Всего в холдинге «Вамин-Татарстан» заняты 1,1 тыс. человек.
Стоит ли напоминать, что буквально недавно Арбитражный суд РТ закрыл процедуру личного банкротства Вагиза Мингазова — финансовый управляющий Рузиль Насыров пришел к выводу, что возможности взыскания с Вагиза Василовича долгов исчерпаны. Неудачной на днях оказалась и попытка привлечь его к субсидиарной ответственности к непогашенным долгам «Вамина» на сумму 10,6 млрд рублей. Так что теперь Мингазовы чисты перед кредиторами и ничто не мешает им уверенно смотреть в будущее.
Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат последовательно наращивает мускулы с 2012 года, когда его гендиректором стал Артур Егоров
СБУДЕТСЯ ЛИ «ВАСЬКИНО СЧАСТЬЕ» ЗМК?
АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (АО «ЗМК») последовательно наращивает мускулы с 2012 года, когда его гендиректором стал сын Ивана Егорова Артур Егоров. Неудивительно, что и эта компания не упустила возможности поучаствовать в разделе ваминовского пирога. ЗМК купил у банкротящегося агрохолдинга Буинский маслодельно-молочный комбинат за 150 млн рублей, а ОАО «Чистопольский молочный комбинат» — за 92,5 млн рублей. Это позволило предприятию существенно нарастить объемы перерабатываемого молока (согласно отчетности компании) — с 72,4 тыс. т в 2014 году и 108,7 тыс. т в 2015 году до 119 тыс. т в 2016-м (325 т молока в сутки). В 2017 году, по данным компании, ЗМК вышел на уровень переработки 400–430 т в сутки.
На Буинском заводе пришлось наводить порядок с кадрами и качеством продукции, и сегодня компания нарастила объемы выпускаемых товаров. «Буинский завод работает по предоплате, это позволяет аккумулировать средства, рассчитываться за сырье», — объясняют такую политику на комбинате.
Чистопольский завод достался АО «ЗМК» тоже не в блестящем виде — от прежнего предприятия осталось практически одна «коробка». Пришлось проводить капремонт и полностью менять оборудование. Сейчас этот завод производит молоко, в том числе топленое, творог, масло.
Всего на комбинате производится более 80 наименований молочки для детей и взрослых под брендами «Очень важная корова», «Васькино счастье», «Для малышей»
Ставка на прямые поставки молока с агроферм-партнеров (их всего 21) — отличительная черта ЗМК. Это преимущество — результат близости к холдинговой компании «Ак Барс». В то время как некоторые конкуренты закупают сырье у перекупщиков, которые неизвестно где его взяли, специалисты компании сопровождают процесс полностью. Они следят за качеством кормов, здоровьем животных и даже участвуют в селекции молочного стада. Только так можно добиться высокого качества, считает Артур Егоров.
Как рассказал «БИЗНЕС Online» исполнительный директор АО «ЗМК» Ауфар Галиев, покупка активов позволила серьезно улучшить логистические связи между предприятиями, входящими в холдинг. Так, Чистопольский молкомбинат «перехватывает» потоки молока от ферм, расположенных в Агрызском районе РТ, а Зеленодольский и Буинский заводы работают с сырьем от хозяйств, рассыпанных в свияжской и приказанской зонах. Сейчас транспортное плечо от производства до переработки у ЗМК составляет не более 200 километров.
По словам Ауфара Галиева, покупка ваминовских активов позволила серьезно улучшить логистические связи между предприятиями, входящими в холдинг
Все производственные мощности ЗМК полностью загружены. Всего на комбинате производится более 80 наименований молочки для детей и взрослых под брендами «Очень важная корова», «Васькино счастье», «Для малышей». К слову, предприятие — единственный в республике сертифицированный производитель молочной продукции для детей с первых дней жизни. Оно уже 10 лет участвует в программе «Бэлэкеч» («Малыш») по обеспечению бесплатным питанием детей до трех лет (6,6 тыс. т за 2016 год). Как сообщил пресс-секретарь ЗМК Сергей Лобов, в планах компании — провести ребрендинг детской линейки продукции и выйти с ней на новые рынки.
Экспансия «Очень важной коровы» на казанские прилавки очень заметна. По словам директора ГК «КЖК-Логистик» Искандера Зигангараева, только в рамках его бизнеса доля зеленодольцев за два года выросла на 70%. Но с выходом на федеральные рынки ЗМК сейчас не торопится. Галиев говорит, что такие попытки были, но они себя не оправдали: усилий и затрат на продвижение требовалось много, а маржа получалась незначительной. Сейчас в Москву, Санкт-Петербург, Новосибирск идут только масло и сыры. По остальным товарам принято решение сконцентрировать усилия на рынке Татарстана.
По итогам 2016 года выручка АО «ЗМК» составила 4,77 млрд рублей, что на 28% больше, чем в 2015 году. Всего на молкомбинате сейчас работают 1077 человек.
Экспансия «Очень важной коровы» на казанские прилавки очень заметна
МАРАТ МУРАТОВ — КАК СЫР В МАСЛЕ
После большой дележки молзаводов гендиректор УК «Просто молоко» Муратов, казалось, как Наполеон, отправился в ссылку на остров Святой Елены. Однако это поверхностное впечатление. Доставшийся ему Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат обеспечил ему четвертое место в рейтинге. Также известно, что Муратов выкупил Кукморский маслодельно-молочный комбинат. Однако корреспонденту «БИЗНЕС Online», который связался с бывшими работниками предприятия, сообщили, что завод стоит, более того, он не работает все последние четыре-пять лет.
По оценкам экспертов, в отличие от Кукморского, Мамадышский завод — очень современное предприятие по производству сыра, может быть, даже самый лакомый кусочек империи «Вамин» (уж кто-кто, а Муратов знает в этом толк). Эксперты считают, что предприятие с выручкой в 3 млрд рублей досталось Марату Яшаровичу с огромным дисконтом, официальная же цена покупки не называется. Как ни крути, получить такой завод в личное владение для Муратова, который еще каких-то пять лет назад был, по сути, простым чиновником, руководившим агентством «Татмедиа» с бюджетом в 1 млрд. рублей, — большая удача.
Мамадышский маслодельно-сыродельный комбинат заработал в июле 1974 года, однако в 2007 году был построен новый производственный корпус. На заводе производят 17 видов сыра, в том числе и знаменитый «Татарский deluxe», который в условиях санкций призван стать заместителем «Пармезана». Также там производят аналоги импортных сыров вроде «Маасдама» и прочего, не говоря уже о сливочном масле и молочной сыворотке.
Директор завода Максут Ахметшин сообщил «БИЗНЕС Online», что в 2016 году на предприятии произведено 10 тыс. т сыра, 4 тыс. т масла. Завод загружен полностью, в сутки перерабатывается порядка 280–300 т молока. На предприятии работают 330 человек.
Для сыроделов важно иметь большие оборотные средства, а Муратов на олигарха при всем уважении пока не тянет
Участники рынка, однако, отмечают, что у Марата Яшаровича наметились серьезные проблемы с финансами. Дело в том, что сыродельная отрасль весьма затратна — как мы уже писали, для производства сыра требуются большие объемы сырья. Для такого завода, как мамадышский, в месяц нужно закупать молока на сумму порядка 250 млн рублей. В то же время сыр — это не кефир и не творог, он зреет примерно четыре месяца, добавьте к этому отсрочки платежа, существующие у розничных сетей. Получается, что для сыроделов важно иметь большие оборотные средства, а Муратов на олигарха при всем уважении пока не тянет. Обычно молочники для подстраховки держат молочно-кисломолочное производство — эта продукция готовится быстро, да и сети за скоропортящиеся товары рассчитываются оперативнее. Но Муратову выкупить молкомбинаты, на которые он с аппетитом заглядывался, не позволили.
Немного поправить ситуацию с обороткой должна была продажа бренда «Просто молоко», который оказался Муратову, по сути, ненужным. В итоге его выкупила «Агросила», причем, по нашим сведениям, поначалу Фардиев эту трату не планировал, искренне полагая, что бренд прилагается к Набережночелнинскому комбинату.
Кроме того, источники нашей газеты на рынке говорят, что глава УК «Просто молоко», возможно, раздумал связывать свою жизнь с молочной отраслью. Еще в момент распродажи активов «Вамина» комбинат в Мамадыше хотел приобрести известный местный бизнесмен Рифат Мутигуллин. Не исключено, что эти планы в силе, а Муратов, удачно выйдя в кеш, сможет продолжить карьеру на близкой ему по духу госслужбе.
«Алабуга соте» не может позволить себе полномасштабную рекламную кампанию, чтобы перепрыгнуть на новый уровень и выйти в федеральные игроки
«ВКУСНЯЕВ» ИДЕТ В СЕТИ
ОАО «Алабуга соте» — внешне, по крайней мере — не участвовала в разделе активов «Вамина». Предприятие, как и прежде, относится к сфере влияния гендиректора и совладельца ОАО «Челны-Холод» Газильяна Шакирзянова. Согласно последнему опубликованному списку афиллированных лиц 100% акций принадлежат Дамире Фатыховой, которая также выступает миноритарным совладельцем «Челны-Холода».
ОАО «Алабуга соте» выпускает около 85 видов продукции: молоко, сливки, сметана, творожные изделия, кисломолочная продукция, масло — все под собственной торговой маркой «Вкусняево». По мнению экспертов, елабужане несколько оживились в последнее время, смелее стали заходить на полки супермаркетов, лоббировать свою продукцию у дистрибьюторов. «Наш рынок штурмует „Алабуга соте“ с брендом „Вкусняево“», — признался в интервью «БИЗНЕС Online» директор ГК «КЖК-Логистик» Искандер Зигангараев. Молоко, масло, творог из Елабуги стали обычным делом на полках «Пятерочки» и «Магнита», а их качество действительно приятно радует.
По мнению экспертов, проблема предприятия схожа с ЗМК, оно не может позволить себе полномасштабную рекламную кампанию, чтобы перепрыгнуть на новый уровень и выйти в федеральные игроки. Хотя такие попытки делаются: продукция „Вкусняево“ отправляется в Москву, Екатеринбург, Уфу, Волгоград, Самару, Астрахань. Но объемы все же не те.
На контакты со СМИ предприятие не идет, но, по данным из открытых источников, в 2016 году ОАО „Алабуга соте“ немного нарастило объемы перерабатываемой продукции — до 84,4 тыс. т молока (231 т в сутки), выпущено молочной продукции на сумму 3,2 млрд рублей. Для сравнения: в 2014 году на предприятии было переработано 65 848 т молока сырья, в 2015 году — 83 700 т молока.
Казанский молзавод достался удмуртскому ОАО «Милком». Стоимость покупки составила чуть больше 1 млрд рублей
«МОЛОЧНАЯ РЕЧКА» ПОТЕКЛА В МАГАЗИНЫ
Казанский молкомбинат — еще один сладкий актив «Вамина», к которому приценивались и «Башкирское молоко», и итальянский Parmalat (входит во французскую группу Lactalis), а также «Нэфис» Ирека Богуславского, холдинг «Агросила» и даже «Эссен Продакшн» Леонида Барышева. Как считают источники «БИЗНЕС Online», проблема оказалась в цене — «Татагролизинг» заломил за актив 1,1 млрд рублей, но отпугнул этим татарстанский покупателей, надеявшихся взять актив за копейки.
Для «Агросилы» КМК показался неудобным по местоположению, т. к. холдинг развивается в основном в Закамье. Однако некоторые эксперты считают, что Фардиев совершил промах, упустив столь редкую возможность быстро охватить еще и казанский регион. «Была возможность того, что оба завода — и казанский, и челнинский — купит „Агросила“. Это были два завода, которые формировали „Просто молоко“. Но по какой-то причине они этого не сделали, видимо, предполагая, что лучше иметь завод ближе к сырьевой базе. Я не понимаю, почему они Казань всерьез не рассматривали, это было бы для них очень правильное поведение. Казань — и больше, и перспективнее по объемам производства и реализации продукции», — считает гендиректор консалтинговой компании «Брайт Консалтинг» Мария Яшенкова.
В итоге Казанский молзавод достался удмуртскому ОАО «Милком» — молочному субхолдингу агропромышленного комплекса ООО «Комос Групп». По данным экспертов, стоимость покупки составила чуть больше 1 млрд рублей (первоначально «Татагролизинг» хотел 1,2 млрд рублей). Совпадение или нет, но 5 июля «АК БАРС» Банк сообщал об открытии удмуртскому агрохолдингу кредитной линии на 3 млрд рублей, так что, возможно, сделка сложнее, чем кажется. «Для „Комоса“ это (покупка Казанского молзавода — прим. ред.) — въезд в Татарстан на белом коне, они готовы переплатить за выход на позиции Татарстана, понятно, что свои бы этого делать не стали», — считает Яшенкова.
Как сообщил Александр Габдрахимов, общая сумма затрат на техническое перевооружение предприятия оценивается в 1,5 млрд рублей
Однако предприятие находится в сильно запущенном состоянии, давно не обновлялось. Как сообщил «БИЗНЕС Online» директор ООО «Казанский молочный комбинат» Александр Габдрахимов, общая сумма затрат на техническое перевооружение предприятия оценивается в 1,5 млрд рублей. «В настоящее время мы проводим капитальный ремонт склада готовой продукции, ремонт кровли зданий цехов, восстанавливаем технологическое оборудование», — говорит директор. На работу принято более 300 человек из предыдущего состава работников предприятия.
В понедельник КМК перезапустил производство цельномолочной и кисломолочной продукции, а также творога. Изделия будут выпускаться под торговой маркой «Молочная речка». Интересно, что разработчики значка оставили сине-белую цветовую гамму, уже знакомую потребителям по продукции «Просто молоко». До конца года в производство планируется ввести до 70 наименований продукции. В дальнейшем директор не исключает, что КМК подключится к выпуску молочки под федеральным брендом «Село Зеленое».
Продукция будет выпускаться под торговой маркой «Молочная речка». Интересно, что разработчики значка оставили сине-белую цветовую гамму, уже знакомую потребителям по продукции «Просто молоко»
Как рассчитывают на предприятии, к июлю 2020 года на базе КМК начнут перерабатывать 1 тыс. т молока в сутки и, как уже было сказано, займут около 30% рынка молочной продукции РТ. Это позволит агрохолдингу «Комос Групп» стать национальной компанией №1 по переработке молока (не оспаривая, впрочем, лидерство Danone и PepsiCo — транснациональных компаний).
В последние годы Казанский молзавод ежегодно перерабатывал 66–68 тыс. т молока (примерно 180 т в сутки), при этом на момент покупки завод работал на пятую часть от своей проектной мощности. На предприятии работали линии по производству молока, кефира, ряженки, творога, йогурта и др. В 2015 году казанский молзавод произвел 42,217 т молока, 86 т сыра и 1520 т масла.
«Комос» — многопрофильный производственный агропромышленный холдинг, поставляющий свою продукцию в 59 регионов страны. Молочное направление ижевского холдинга представлено пятью заводами в Удмуртии и Пермском крае. Конечными бенефициарами компании выступают предприниматели Андрей Осколков (через ООО «Аграрий Прикамья») и Андрей Шутов (через ООО «Село Зеленое»). «Комос» перерабатывает 365 тыс. т молока в год и производит более 350 наименований молочной продукции под брендами «Варвара краса», «Ижмолоко», «Молочная речка», «Село Зеленое», «Топтыжка» и др.
К июлю 2020 года на базе КМК планируют перерабатывать в сутки 1 тыс. т молока и занять около 30% рынка молочной продукции РТ
«Планы „Комоса“ по расширению бизнеса вполне предсказуемы. Тем более что они давно в молочном бизнесе и знают, как его вести, — говорит Людмила Маницкая, исполнительный директор молочного союза России. — Считаю, что для Татарстана приход этих компаний — гарантия остаться в лидерах молочного производства и переработки». Напомним, что ранее удмурты прикупили себе еще и свинокомплекс в Шемордане.
«В целом приход крупных игроков из других регионы для рынка — это хорошо. Прежде всего „Просто молоко“ было одним из лидеров снижения закупочной цены на молоко-сырье, для этого прилагались все усилия. А поскольку больше нет государственной компании, которая может требовать от производителей продавать молоко дешево, в перспективе оно станет продаваться дороже. „Комос“ — это серьезный игрок, он может и поддавить по цене, но думаю, что делать этого не будет, может зайти и с предоплатой, чтобы получить объективно дешевую цену, чтобы переориентировать на себя местный поток молока, потому что в Татарстане нехватка молока. Если молоко качественное, то всегда есть Danon, готовый его купить, — считает Яшенкова — Негативных последствий прихода „Комоса“ я не вижу, хотя это нарушает принципы Татарстана, где не принято было что-то продавать вовне. Может быть, этой политике приходит конец?»
Построенный братьями Айратом и Илшатом Хайруллиными молочный комбинат «Эдельвейс-М» продолжает таранить молочный рынок
«БЕЛЫЙ ПАРОХОД» «ДАНОНА»
Молочный комбинат «Эдельвейс-М» занимает шестую строчку нашего рейтинга. Построен он был, как известно, братьями Айратом и Илшатом Хайруллиными, но в августе 2006 года они продали молкомбинат «Юнимилку» за $100 миллионов. До 2015 года завод оставался отдельным юридическим лицом, а в июле 2015-го стал филиалом АО «Данон Россия» (французский Danon к тому времени поглотил «Юнимилком»). «Эдельвейс-М» входил в число новейших российских молзаводов, так что серьезных инвестиций он не потребовал и быстро начал производить линейку продукции «Данон», не забывая и про раскрученный бренд «Эдельвейс».
На фоне внешних колебаний завод продолжает таранить молочный рынок, как большой белый пароход. Перемены на предприятии есть, но они не столь революционны, как у коллег по цеху. Так, после переброски в 2015 году части мощностей с закрытого чувашского завода на Казанский молкомбинат переработка на нем выросла — завод получил дополнительные мощности по производству сметаны и кисломолочного продукта турах.
Если в 2016 году предприятие переработало около 73 тыс. т сырья (200 т молока в день), то в 2017 году, по данным, предоставленным компанией газете «БИЗНЕС Online», объем вырос до 300 т в сутки (в среднем 109,5 тыс. т в год), сообщила директор по связям с общественностью дивизиона «Волга» ГК Danone в России Мария Жаркова. Ранее говорилось о том, что загрузка завода составляет примерно 50%.
Добавим, что в этом году на предприятии сменился директор: после ухода Владимира Шатунова руководить заводом стал Максим Соколов, прежде работавший директором молзавода в Орле.
Молкомбинат в Челнах был одним из наиболее современных активов «Просто молоко»
«АГРОСИЛА» «ЗАЛИВАЕТ» ЗАКАМЬЕ
Как мы уже писали выше, холдинг «Агросила» 19 июня 2017 года обзавелся новым молочным «бриллиантом» в своей агропромышленной короне. Молкомбинат в Челнах был одним из наиболее современных активов «Просто молоко». Эксперты оценили рыночную стоимость актива примерно в 1 млрд рублей, но, по сведениям «БИЗНЕС Online», в реальности Фардиеву он достался со значительной скидкой — примерно за 500–600 млн рублей.
До покупки Челнинского молочного комбината своих мощностей по переработке молока в холдинге «Агросила» не было. Поэтому сделка выглядит весьма логичной, замыкая цепочку от производства кормов и выращивания КРС до получения молока и производства молочной продукции. Тем более что концепция развития молочного направления холдинга до 2028 года предусматривает увеличение дойного стада «Агросилы» с 12 тыс. до 30 тыс. голов.
Как ранее сообщала гендиректор «Агросилы» Светлана Барсукова, объем производства молока к этому сроку должен достичь 800 т в сутки (сейчас перерабатывается чуть больше молока во всей республике). Для осуществления своих планов «Агросила» уже начала строительство животноводческого комплекса стоимостью 1 млрд рублей, рассчитанного на 2,5 тыс. голов КРС (ввод первой очереди запланирован на 2018 год). Кроме того, покупка Набережночелнинского молочного комбината не отменяет планов агрохолдинга по строительству в Азнакаево еще одного крупного молокозавода примерно такой же мощности — 250 т молока в сутки.
Эксперты оценили рыночную стоимость Челнинского комбината примерно в 1 млрд рублей, но в реальности Ильшату Фардиеву он достался со значительной скидкой — примерно за 500–600 млн рублей
Сейчас предприятие работает, выпуская 106 видов продукции: это молоко, сливки, кисломолочные продукты, йогурты, сметана, масло, творожные изделия и др. Как говорилось выше, «Агросила» выкупила у Муратова бренд «Просто молоко», так что спокойно продолжила выпускать эти продукты под знакомым брендом — они незамедлительно стали возвращаться обратно на прилавки магазинов, правда, былых объемов пока не заметно. Ранее у компании также были попытки вывести новые торговые марки — молочные коктейли «Нежный шоколад», «Клубника» и «Кофе», серию продуктов «Линия здоровья».
Объем переработанного молока в 2015 году составил 48,613 тыс. т (133 т в сутки). Произведено более 35 тыс. т продукции. Более свежих данных «Агросила» не сообщает, поясняя, что ранее предприятие управлялось УК «Просто молоко». По данным минсельхоза РТ, «Агросила» сегодня перерабатывает примерно 82 т молока в сутки (30 тыс. т в год). При этом производственная мощность комбината в 2,5 раза больше — 76,6 тыс. т в год.
Экс-директора молзавода Фархада Латыпова новые хозяева оставили на своем месте — бывший руководитель исполкома Челнов (стал директором молзавода с 25 января 2016 года) никогда не помешает.
Нижнекамский молкомбинат мощностью переработки 50–60 т молока в сутки был третьим по величине в бывшей империи Вагиза Мингазова
ГОСТИ ИЗ ПЕСТРАВКИ
Нижнекамский молкомбинат мощностью переработки 50–60 т молока в сутки выкуплен самарским владельцем дистрибьюторского холдинга «Далимо» Игорем Никулиным. Завод был третьим по величине в бывшей империи Мингазова (после казанского и челнинского). Последние четыре года завод производил кисломолочные продукты и напитки — йогурты, бифидок, ацидофилин, молочные коктейли, в основном упакованные в пленку.
По нашей информации, к заводу присматривался известный челнинский бизнесмен, недавно выкупивший в Нижнекамске сельхозактивы НКНХ. Однако, ужаснувшись «убитому» техническому состоянию производства, он отказался от сделки. 30 июня, когда истек договор аренды с УК «Просто молоко», завод был остановлен, а персонал распущен — найти к этому времени покупателя не удалось. В итоге, как считают эксперты, завод был выкуплен по дешевке, не дороже 300 млн рублей.
«Почему нет? — рассуждает Яшенкова. — Это тактика „Далимо“: они выкупают небольшие активы, которые относятся к их системе дистрибьюции на территории их присутствия».
17 августа Нижнекамский молочный комбинат возобновил свою работу. «Буквально за две недели удалось перезаключить основные договоры, провести ревизию оборудования и сделать косметический ремонт в цехах. Возобновление работы в сжатые сроки стало возможным благодаря тесному взаимодействию с органами местной власти, которые понимают, насколько важна для экономики региона поддержка собственных производителей. Помимо сохранения рабочих мест переработка молока в летний период позволит поддержать местных молокопроизводителей и сделает продукцию доступной для жителей региона», — сообщалось в пресс-релизе предприятия. Сегодня мощности комбината позволяют производить около 20 тыс. т молочной продукции в год. Предприятие будет выпускать продукцию под маркой «Село Домашкино».
«Далимо» — один из лидеров среди операторов в области продвижения и дистрибьюции продуктов питания в Поволжском регионе. Он официально и неофициально контролирует самарский ООО «Маслозавод „Пестравский“», ульяновские ООО «МК „Вита“» и ООО «Майнский сыродельный завод», также намечено поглощение холдинга «Краун Групп» и пр. У «Далимо» есть своя торговая марка — «Из Пестравки».
Как считают эксперты, завод был выкуплен по дешевке, не дороже 300 млн рублей
БОГУСЛАВСКИЙ МЕТИТ В АКТАНЫШ, А ХАЙРУЛЛИН — В АЛЕКСЕЕВСКОЕ?
Что же с остальными осколками империи «Вамина»? Бывший Актанышский завод сухого обезжиренного молока в 2013 году взяли в аренду предприниматели — братья Ленар и Ильнар Гариповы. На нем производят в основном сухое молоко и сливочное масло в упаковке «монолит» по 20 килограммов. Гарипов в беседе с «БИЗНЕС Online» рассказал, что в 2016 году они с братом на свои средства запустили новый молзавод на Высокой Горе, где производят как молоко, так и кисломолочную продукцию. Гариповы выпускают продукцию под брендом «Бэрэкэтле», которая вошла в число рекомендованных «Национальной торговой маркой» поставщиков молочной продукции.
Исходя из итогов 2016 года, производители оказались лишь на 9-й строчке нашего рейтинга, но сейчас они существенно нарастили объемы переработки. Так в августе – сентябре они закупали по 268 т молока в день. Если динамика сохранится, то Гариповы могут вплотную приблизиться к тройке крупнейших молокопереработчиков в РТ.
Правда, ходили слухи, что для Актанышского завода активно ищут инвестора, была версия, что предприятие может уйти подразделению группы компаний «Нэфис» Богуславского. Впрочем, в минсельхозе РТ эти сведения не подтверждают.
Бывший филиал «Вамин-Саба» пока еще арендует ООО «Экопродукт». Фирма зарегистрирована в Санкт-Петербурге и на 100% принадлежит Алексею Куприю. Она входит в крупную питерскую холдинговую компанию «Векта», которая специализируется на оптовой торговле молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами, жирами и пр. «Экопродукт» специализируется на выпуске сыров и сычужного продукта под торговой маркой «Ферма Босконе», а также сливочного масла.
Ходили слухи, что для Актанышского завода активно ищут инвестора, была версия, что предприятие может уйти подразделению группы компаний «Нэфис» Ирека Богуславского
Эксперты считают, что питерцы вовремя подсуетились, сев на волну дефицита сыра после введения санкций, просто разместив в РТ часть своих общефедеральных заказов. Сам Куприй в беседе с «БИЗНЕС Online» сообщил, что вскоре попрощается с Татарстаном, поскольку буквально на днях получил документы о прекращении договора аренды. «До 30 сентября мы должны освободить завод», — сообщил Куприй. Вероятно, «Татагролизинг» подобрал для завода нового собственника, имя которого не раскрывается.
А вот Алексеевский молочно-консервный завод, кажется, уже получил нового владельца в лице братьев Айрата и Илшата Хайруллиных (АО «Эдельвейс Корпорейшн» и ОАО «Агрохолдинг Красный Восток»). В «Татагролизинге» нам пояснили, что пока предприятие находится в распоряжении инвесторов на правах аренды. Но такова общая практика по всем бывшим ваминовским предприятиям: заключается предварительный договор, выплачиваются деньги, а затем идет утряска всех бумажных тонкостей.
Также «БИЗНЕС Online» стало известно, что Хайруллины купили за 47 млн рублей еще и Аксубаевский маслодельный завод. До недавнего времени его арендовал предприниматель Ильнар Сунеев, однако сейчас он развивает другие агропроекты, о которых пока предпочитает не распространяться. Таким образом, агрохолдинг «Красный Восток» консолидировал мощности молокопереработки порядка 100–150 т молока в сутки и получил 8-е место нашего рейтинга по объему молокопереработки в республике (реально на предприятиях перерабатывалось порядка 90 т в сутки). Такой шаг для Хайруллиных выглядит очень логичным, учитывая, что Алексеевский и Аксубаевский районы находятся по соседству, а многочисленные фермы «Красного Востока» (КВ) расположены либо совсем рядом (Алексеевский, Алькеевский, Спасский, Нурлатский районы), либо в пределах плеча доставки в 150 км, которое считается наиболее приемлемым в этом бизнесе. Недавно стало известно о запуске новой мегафермы КВ в Камско-Устьинском районе, так что мощности по молокопереработке будут как нельзя кстати. Сегодня фермы «Красного Востока» производят порядка 300 т молока в день. Сам Айрат Хайруллин, к которому «БИЗНЕС Online» обращался за комментариями, пока хранит молчание.
Фактически из более или менее крупных, а главное, действующих молочных заводов РТ «Татагролизингу» осталось пристроить только Бугульминский молзавод
ЧТО ПРИКУПИЛ БЫВШИЙ ЗАМ МЕТШИНА ВМЕСТЕ С БЕЛОГЛАЗОВЫМИ?
Новошешминский завод сухого обезжиренного молока (мощность молокопереработки — 50 т в сутки) с 1 июля вошел в ООО «Слобода», где владельцем и директором является Николай Козлов, бывший заместитель мэра Нижнекамска. Как рассказал в беседе с «БИЗНЕС Online» сам Козлов, он решил выкупить завод в компании с другими соинвесторами, имена которых пока не называет (согласно базе данных «Контур.Фокус», совладелицей фирмы выступает Наталья Белоглазова — представительница известной в Новошешминске фермерской династии — прим. ред.). По словам Козлова, предприятие сейчас полностью загружено, перерабатывает порядка 80 т молока в сутки. На предприятии производятся масло и сухое обезжиренное молоко.
Муслюмовский завод сухого молока с объемом молокопереработки 100 т в сутки сейчас выкупает муслюмовский предприниматель Фаит Шаймурзин, который, по его словам, расплатился с «Татагролизингом» на 70%. До этого у Шаймурзина уже был молокоприемный пункт «Фаиза», также он строит еще один завод по производству кисломолочной продукции в Муслюмовском районе (95% готовности).
Фактически из более или менее крупных, а главное, действующих молочных заводов РТ «Татагролизингу» осталось пристроить только Бугульминский молзавод. По нашим данным, он еще находится в поиске своих инвесторов. Кроме того, ранее сообщалось, что Азнакаевский маслодельный завод планировалось продать «Азнакай соте» Аделя Хайруллина, Рыбнослободский маслодельный комбинат, Лаишевский молочный комбинат — лаишевскому ООО «Источник здоровья» Илгиза Шамсутдинова.
Также были желающие развивать Альметьевский завод. Апастовский молочный комбинат, Дрожжановский и Тетюшский маслосыродельный комбинаты и другие осколки империи «Вамин» пока свободны, но особой роли на рынке играть не могут, к тому же требуют серьезных вложений.
***
Распад империи «Вамина» привел к началу на молочном рынке этакой «эпохи воюющих царств». Сразу несколько новых игроков разного калибра будут пытаться заявить о себе и своей продукции. Драма, однако, в том, что полка не резиновая, а кошельки покупателей не бездонны. Не менее жесткая конкуренция ожидается за сырье, что на руку производителям, которые, будем честны, долгие годы чувствовали себя крепостными «Вамина», почти безальтернативно назначавшего цену в некоторых районах.
При этом раздвинуть локти, выйдя на федеральный уровень, даже у самых сильных местных игроков до сих пор пороху не хватало. Исторический шанс был у Вагиза Мингазова, в меньшей степени — у Айрата Хайруллина (смог же он с пивом). Смогут ли теперь местные бизнесмены не только обороняться от экспансии Danone, ижевчан и самарцев, но и оказаться на коне в этой схватке, покажет время.
| Наименование | Руководитель | Владелец | Объекты молокопереработки | Переработано молока в 2016 году (тонн) | Доля в объеме переработки (%) | Произведено продукции в 2016 году (тонн) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ООО «Арча» | Алмаз Габделбарович Закиров | Минтимер Мингазов (50%), Фарида Фазлеева (50%) | Арский молзавод, Балтасинский маслодельно-молочный комбинат | 138187 | 16 | 29937 |
| АО «ЗМК» | Артур Иванович Егоров | 100% – АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» | Зеленодольский молочный комбинат, Буинский маслодельно-молочный комбинат, Чистопольский молочный комбинат | 128084 | 14,85 | 93200 |
| Филиал «Молочный комбинат «Эдельвейс» АО «Данон Россия» | Максим Ирвасьевич Соколов | АО «Данон Россия» | Молочный комбинат «Эдельвейс» в Казани | 109500 | 13 | 60000 |
| Филиал ООО УК «Просто молоко» «Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат» | Маскут Махмутович Ахметшин | Марат Муратов | «Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат», Кукморский маслодельно-молочный комбинат | 101200 | 12 | 14000 |
| ОАО «Алабуга соте»* | Татьяна Михайловна Алексеева | ОАО "Елабужский молочный комбинат", бенефициар Газильян Шакирзянов | Молочный Комбинат в Елабуге | 84400 | 10 | |
| Казанский молочный комбинат* | Габдрахимов Александр Фаритович | ООО «Комос Групп» через ОАО «Милком», бенефициары –Андрей Осколков, и Андрей Шутов | Казанский молочный комбинат | 68000 | 8 | 43823 |
| ООО «Агросила-Молоко» (бывший Набережно-Челнинский молочный комбинат) | Фархад Флоритович Латыпов | Акционерное общество «Агросила», бенефициар –Ильшат Фардиев | Челнинский молочный комбинат | 48613 | 6 | 31447 |
| ОАО «Красный Восток Агро» | ОАО «Красный Восток Агро», бенефициары – Айрат и Илшат Хайруллины | Алексеевский молочный завод, Аксубаевский маслодельный завод | 31698 | 4 | 4191 | |
| ООО «Молочный завод Касымовский» (два завода – в Актаныше и на Высокой Горе) | Гарипов Ленар Наилевич | 100% – Гарипов Ленар Наилевич (завод на Высокой Горе), 100% «Татагролизинг» (бывший Актанышский завод СОМ) | «Актанышский завод сухого обезжиренного молока», молзавод на Высокой горе | 27655 | 3 | 2230 |
| ООО «Экопродукт» (бывший Сабинский молзавод) | Александр Иванович Мацкевич | «Татагролизинг» | Сабинский молзавод | 23755 | 3 | 4541 |
Нажмите на таблицу, чтобы загрузить полностью
*данные за 2015 год
МОЛОЧНАЯ РЕКА ЩЕДРА К ТРЕЙДЕРАМ
Постоянно в ходе работы над высокогорским топ-50 нам попадались предприниматели, так или иначе связанные с уже упомянутой молочкой. Почетное 4-е место рейтинга получает ООО «Молочная усадьба» Ленара Нуруллина. Это один из 9 молочных трейдеров, которых антимонопольщики в этом году признали виновными в сговоре.
Переработчикам молока тоже нашлось место в нашем рейтинге. Молочный комбинат «Касымовский» (18) в 2016 году разогнал свою выручку почти в 7 раз до 213 млн рублей. Единственным учредителем молкомбината выступает Ленар Гарипов. Он и его брат Ильнар в 2013 году взяли в аренду очередной осколок «Вамина» — бывший Актанышский завод сухого обезжиренного молока. На нем братья производили в основном сухое молоко и сливочное масло в упаковке «монолит» по 20 килограммов. Гарипов в беседе с «БИЗНЕС Online» рассказывал, что именно в 2016 году они с братом на свои средства запустили новый молзавод на Высокой Горе, где производят как молоко, так и кисломолочную продукцию. Сейчас Гариповы выпускают продукцию под брендом «Бэрэкэтле», которая вошла в число рекомендованных «Национальной торговой маркой» поставщиков молочной продукции. По итогам все того же 2016-го братья заняли 9-е место в рейтинге молочников РТ, составленном «БИЗНЕС Online», а по итогам прошлого года выручка Касымовского комбината вновь выросла кратно и достигла 1 млрд рублей.
Однако даже доходные молочные активы порой начинают «жечь руки» владельцам, как это произошло с Айнуром Ахметовым. Правда, в рейтинг бизнесмен попал благодаря другой своей компании, «СК-Строй» (14), оптом торгующей стройматериалами, но до сих пор самый крупный с точки зрения оборотов ахметовский актив — это молочный трейдер «СоюзГарант» из Волжска с выручкой 1,3 млрд рублей в 2015 году (более свежие данные отсутствуют). Вот только в декабре прошлого года в капитал компании была введена одна из типичнейших «контор-помоек», «Алеф», а в январе 2018-го — такого же плана «Имра». Уже в марте обе вступили в стадию ликвидации, 17 сентября ФНС по результатам проверки признала сведения о них недостоверными, а спустя неделю регистратор принял решение о предстоящем исключении «СоюзГаранта» из ЕГРЮЛ.
Фактически своими руками «слив» бизнес в Марий Эл, Ахметов не собирался окончательно ставить крест на проторенном направлении. В феврале 2017 года предприниматель учредил, на этот раз уже на Высокой Горе, торговое ООО «Молочная долина». И в первый же год существования выручка компании составила 510 млн рублей! Похоже, на небосклоне молочного трейдинга РТ скоро может вспыхнуть новая звезда.
ООО «Винербергер Куркачи» (5), «дочка» австрийского концерна Wienerberger AG
Когда мы с семьей идем в магазин, то всегда берем продукцию только наших, татарстанских, производителей. Это наша принципиальная позиция. Тому есть две причины. Во-первых, транспортировка продуктов из других регионов означает, что в них много химии и что они не свежие. А во-вторых, если уж и тратить свою копеечку, то пусть она через налоги возвращается в наш бюджет и вносит свой вклад в создание рабочих мест нашим же землякам. В конечном итоге, это все возвращается через общее благосостояние республики нам самим. Я рассуждаю исключительно с позиций личной выгоды. Так что я за ЗМК. Тем более, что качество у них отменное.
-
На 50% больше значит стали закупать растительный жир , и стали гнать бодягу
-
Простой вопрос - Откуда сырье? Пальма и сухое молоко китайское?
-
мейби обычное молоко, нет?
-
Добрый день, АО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» использует только молоко, в котором отсутствуют антибиотики, гормоны роста, пальмовое масло и тем более сухое китайское молоко! Все сырье приобретается исключительно у проверенных татарстанских фирм-партнеров, с которыми мы работаем годами.
Путь каждого литра молока — от коровы до упаковки — отслеживается. Любой надзорный орган может открыть электронную систему «Меркурий» и посмотреть, какое молоко поступило, в каком объеме и куда было направлено. По вопросам качества продукции рекомендуем обратиться непосредственно в Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат, контакты можно найти на сайте http://zelmolkom.ru/.С Уважением, пресс-служба АО "ЗМК".
-
смотрите, есть такое животное - корова. оно дает молоко. есть специальные люди, которые доят коров и отправляют его на комбинат, который потом готовит из этого молока (которое и есть сырье) молочные продукты.
надеюсь, довольно подробно объяснил
-
-
Вы знаете, покупаем постоянно ЗМКшное молоко и сыр, проблем пока не было, как и бодяги)
-
-
А качество продукции на сколько % ухудшилось. Сыр вообще непонятного качества. Кто нибудь контролирует качество?
-
вестимо кто% Роспотребнадзор татарстанский, раз комбинат работает, значит все в порядке
-
-
Покупаем сливочное масло ЗМК и сыры, очень нравится продукция. Рада за них!
-
Прежде, чем радоваться, я бы хотела узнать на сколько вырос объем закупаемого молока у данного предприятия...
Меркурий по молоку так и не начал свою работу в России.
С чего бы это???-
А вы будете радоваться, если узнаете, что он вырос? Вы считаете, что он не начал работу потому что отдельно взятый комбинат так захотел? или все молочники не чисты на руку? или вы сами из какого-то комбината, раз вас интересуют такие вещи?
-
Я лично работаю в системе сельского хозяйства, и не знаю ни одного предприятия в республике (не считая очень мелких фермеров), которые бы не брезговали удешевлением рецептуры. А иногда и сырьем с антибиотиками.
Когда -то Данон не брал молоко с антибиотиками, как в этом году - не знаю.
Надеюсь, что нет.
Но и у них много продукции с пальмой.
Одно другое не исключает.
Вамин покойный так вообще собирал с ферм все, что другие браковали...
Так что или марка качества есть по всем показателям, или ее нет и используют пальму и пр.
-
-
-
-
Всей семьей любим продукцию этой фирмы. Цена-качество, мы довольны!!!
С уважением, Наталья Семенова -
Постоянно покупаем продукцию ЗМК, качеством очень довольны!
-
Когда мы с семьей идем в магазин, то всегда берем продукцию только наших, татарстанских, производителей. Это наша принципиальная позиция. Тому есть две причины. Во-первых, транспортировка продуктов из других регионов означает, что в них много химии и что они не свежие. А во-вторых, если уж и тратить свою копеечку, то пусть она через налоги возвращается в наш бюджет и вносит свой вклад в создание рабочих мест нашим же землякам. В конечном итоге, это все возвращается через общее благосостояние республики нам самим. Я рассуждаю исключительно с позиций личной выгоды. Так что я за ЗМК. Тем более, что качество у них отменное.
-
Красиво все расписано! Чувствуется «перо» профессионала.
-
-
никогда мы не узнаем, что там на самом деле в составе. причем не только молочки, а вообще чего угодно. но сметана "васькино счастье" хотя бы на вкус приличнее, чем все что есть на полках в супермаркетах.
-
Я молодая мама и с рождением малыша к выбору продуктов отношусь с особым трепетом. Перед тем как покупать молоко для всей семьи, я всегда смотрю срок изготовления и могу сказать что молоко ЗМК всегда на полках свежее, возможно потому что оно произведено в Татарстане и завод находится в Зеленодольске, то есть территориально - недалеко. Еще один безусловный плюс- низкая цена.
Следующий момент - выбор детской молочной продукции. Мы с сыном перепробовали все творожки, которые можно найти на полках казанских магазинов, это и Агуша, и Тема, и Фрутоняня. Но что могу сказать, творожки Обнимама вызывают больше доверия, потому что по консистенции он больше всех похож на творог, а все остальные на творожный продукт. Отдельное спасибо комбинату за новую упаковку, которую теперь можно открыть без труда, мамы поймут;)
Недавно узнала что ЗМК единственный в Татарстане сертифицированный производитель детского молочного питания с первых дней жизни, и была приятно удивлена.
Ждем расширения ассортимента детской молочки, руководство, подумайте об этом пожалуйста!)) -
хорошо, что увеличили, лучше наше молоко, свое, чем белорусское, которое непонятного качества
-
Красавцы! беру только их масло жаль, что сливки не делают или мне попадались =(
-
Катык у ЗМК отменный , который в пластиковой упаковке 4 %.
На молкомбинатах не видно вьезжающих молоковозов
Видны только выезжающие газельки с готовой продукцией
Правильно вчера Оптимист говорил никто не хочет возится с настоящим молоком пока есть пальма
-
Неоднократно покупал продукцию с/х Беларуси: колбаса, сыр, молочные продукты и т.д.
Качественно гораздо выше местных производителей,,-
На молкомбинатах не видно вьезжающих молоковозов
Видны только выезжающие газельки с готовой продукцией
Правильно вчера Оптимист говорил никто не хочет возится с настоящим молоком пока есть пальма-
Комос вообще молоко закупает?
-
Когда осенью представители комоса ездили по хозяйствам и предлагали купить молоко, лично сами были свидетелями отказа руководителей.
-
Так они цену назвали сегодняшней зимы
-
-
Нет
-
-
Это только одному Оптимисту и известно, как из пальмового масла молоко делают. Но секретом ни с кем не делиться)))
-
Сообщите свои координаты, молоковозы будут у вас визу брать перед заездом на молкомбинат))
-
визу Ткачёв уже дал твоему беларусскому примьеру,которого притащил,как "россиянина" на этот форум!
-
-
Один глупец сказал - десять повторило)))
-
-
Раньше, действительно, было вкусно, хоть и дорого, потом дорого, и шалить начали. Но в самой Беларуси продукты мммм... Отпад!
-
В Белоруссии нет столько своего молока, сколько к нам от туда завозится. "Вкусные" белорусские сыр, творог, сметана сделаны с добавлением сухого молока из Европы. Европейское сухое молоко, сухая сыворотка всегда высокого и стабильного качества, поэтому вы и не сможете никогда это отличить. А из себя экспертов корчите.
-
Аха, конечно. У нас только все самое "натуральное") Да вы полный профан) Хотя бы их сгущенку Рогачев попробуй и сравни с нашей. Нашу больше не захочешь)
-
В Рогачева чувствую крахмал, она густая но не тянешься, равьёться. Простоквашино, Алексеевская !
-
-
-
С радиацией)
-
Через Белоруссию заходит в 2 раза больше молочки чем РБ молока производит. С Украины, Польши, Прибалтики и ЕС.
Наше молочное животноводство гробят наши враги, а Беларусь стрижёт за их перевалку.-
Самые вкусная белорусская молочка - и Прибалтики.
-
Возможно. Для Белоруссов и прибалтов
-
-
-
-
Не может белорусская быть лучше нашей. Они очень много работают с антибиотиками и пальмой.
-
Я был на съезде.
Хайруллин в своём выступление главный упор сделал на создание и защиту нашего рынка, обязательное регулирование всей продовольственной цепочки, повышение доходности нашего сельского хозяйства и обеспечение достойных зарплат сельским труженикам. Защита рынка от демпинга- это обязательное условие для сохранения паритета интересов сельского хозяйства, переработки и розницы.
Его предложение использовать интервенции для регулирования рынка правильное. А Ткачев витает в облаках и не понял предлагаемого механизма. Все знают что интерес министра в том что бы цены на зерно в стране оставались низкими. Он один их главных экспортёров зёрна - выгодоприобретатель от низких цен. Конечно он не может согласится с интервенциями на молоке не вводя их на зерно. Об этом на съезде многие говорили.-
Ткачев, лично Ткачев и повинен в зерновом кризисе страны. Как пишут в интернете, как только он стал министром, получить разрешение на экспорт зерна стало делом почти невозможным. Надо собирать столько полписей, столько справок надо предоставить, столько взяток надо отдавать. Этот раздел экономической деятельности монополизирован несколькими компаниями, все они подконтрольны самому Ткачеву. Этот господин ЗАИНТЕРЕСОВАН в том, чтоб у нас был постоянный излишек зерна и это зерно было максимально дешевое и он лично и его компании получали постоянно многомиллиардные барыши и причем в валюте. Пока дело с экспортом зерна и других продуктов будет обстоять так, никакого экономического благополучия у аграриев не будет. И вообще, этот господин ничего не делает чтоб защитить отечественных аграриев, ему достаточно отрапортовать перед Путиным о рекордных урожаях в стране. Он ничего не делает для того, чтоб закрыть путь к этим дешевым белорусским и другим продуктам.
-
-
08:15 В Белоруссии нет столько молока для производства молочных продуктов, которые они ввозят в Россию, а ларчик просто открывается. На белорусов не распространяются санкции, поэтому для производства продуктов для российского потребителя используется сырье (сухое молоко и т.д.) из Европы, а для собственного населения свое молоко.
-
В РБ очень развито сельское хозяйство. Это самая большая отрасль.
-
Белоруссия, Казахстан и другие страны так называемой зоны свободной торговли стали теми воротами, откуда нам миллионами тонн ввозят запрещенную нашим государством товары и продукцию. Но среди руководителей страны нет ни одного человека, который бы хотел, чтоб закрыть всю эту вакханалию.
-
-
До тех, пор пока Россия является мировым сырьевым придатком, Татарстан будет частью этого придатка.
-
Татарстан будет частью России!
-
13.03. Может не будет. Бог знает.
-
Россия может будет частью Тюркского мира,если возьмут.А так,уготована судьба плохая.
-
-
-
я скажу вам по секрету, сыр от простомолоко в москве впятерке ,369р , такой же в казани 420, как так?
-
-
В чем же причина ухудшения качества российской нефти? Разгадка кроется в схеме формирования самого сорта Urals. Основная российская экспортная нефть образуется путем смешивания легкой нефти, поступающей из Сибири с высокосернистыми сортами, добываемыми в Урало-Поволжском бассейне (в Башкирии и Татарстане).
Волго-уральскую нефть не любят ни российские, ни зарубежные НПЗ, так как содержание серы в ней достигает 4%. При этом добыча легкой и малосернистой нефти в Западной Сибири постоянно сокращается из-за истощения месторождений.
По этой причине формирование экспортного сорта Urals, соответствующего международным стандартам, становится все более затруднительным. Легкой нефти для разбавления сернистых волжских сортов с каждым годом становится все меньше и меньше.
-
(в Башкирии и Татарстане).
Перми и Самары
Ульяновска и УдмуртииДевон слышал?
По качеству не уступает сибирской
-
В Татарстане высокосернистая тяжёлая нефть, из которой хорошо мазут и гудрон делать.
-
Не специалист вы сухов
Ни в чем
-
-
-
Потому что вся легкая и отличная нефть идёт в Китай по 10 летнему контракту, ее элементарно не хватает на западные направления
-
-
Посёлок Дачное высокогорский район под Казанью ,фермы заброшены поля заросли в два метра борщевиком
-
вот тут-то и разгадка всего - поселок Дачное -бывшее учебное хозяйство ветеринарного института- но Хайруллин окончил КСХИ и не знает откуда молоко !
-
С чего вы решили что он не знает молоко? Уже 15 лет он производит треть товарного молока республики. К стати в КСХИ была одна из лучших в стране кафедра животноводства.
-
В КСХИ не было кафедры животноводства, это ветеринарный институт , факультет зоотехнии.
-
Что за глупости!
Была кафедра животноводства на Ферме 2. -
Не знаете , не пишите лучше
-
Это точно. Мы все сдавали экзамены и зачёты по животноводству, учась в КСХИ
-
-
А то у нас ветеринары знают откуда молоко? Может во времена Хайруллина и были специалисты, а сейчас любая доярка знает больше этих "специалистов"
-
-
-
-
-
Сернур намного вкуснее даже беллоруского
-
Нашли новые вкусовые добавки?
-
Белорусского, которое на наш рынок. Белорусское для внутреннего лучше.
-
В Белоруссии нет столько молока. "Вкусные" белорусские сыры, масло и молоко сделано из сухого европейского молока. Качество у сухого молока из Европы высокостабильное, это не ваминовское сухое молоко низкого качества.
-
На наш рынок неизвестно из чего,в самой РБ из того,из чего надо.
-
Вы думаете, на оптовых складах прям так и отсортировывают: " Микола, это из сухого молока в Россию, ставь левее, а это для внутреннего рынка, ставь правее"?
-
Запросто. Сам работаю на производстве, не пищевка. И вполне допускаю, что на складе молока НЕ бардак и они могут что-то положить в один угол, а что-то другое. Как-то ведь молоко они более старое отправляют по ФИФО раньше свежепришедшего. И выбирать партию молока по качеству для разных потребителей тоже не сложно.
-
-
-
Что за глупость, эти " белорусские" сыры есть невозможно, ясно для себя они делают из молока, а для нас из химии, но и наши сейчас химичат не хуже
-
-
-
-
Ткачев прав.
-
Ткачев не прав. Он вообще далёк от реальности. Рассуждает очень поверхностно. Его вообще мало что интересует кроме его агрохолдинга. В молоке он точно не разбирается. В Краснодаре в бытность его губернатором все фермы позакрывались и весь ориентир был на продажу зерна на экспорт.
-
В бытности губернатором этот господин присвоил сотни тысяч высокоплодородных земель путем различных манипуляций земельными паями сельчан. Стал одним из самых богатых людей в агробизнесе.
-
Карма Медунова не отлетает от деятелей этого края.
-
-
-
-
Да, про люблю отрасль можно сказать также. Нефтянка, тэк - исключение.
Сколько заводов и фабрик не стало в рт, офисы вместо них. -
Печально, но факт-Татарстан "обрушивают" ВИП-татарстанцы
-
конечно они.Все ресурсы у них,но денежку хотят заработать по-старому- самым легким путем: за счет нищего сельского населения,а вкладываться в переработку не хотят,в ней ведь очень долго денежка отбивается
-
РТ опять отличился. Гордитесь!
-
-
Мало молокоемких предприятий? А пробовали в молочку не класть пальмовое масло для удешевления? Тогда может и молокоёмкость у нас повысится? А?!?.....
-
В свойственной ему манере Хайруллин предложил еще более радикальную меру — вообще закрыть границы для импорта молочки.
Подробнее на «БИЗНЕС Online»:
Закрыть, чтобы местные производители и торговые сети цены и без того неадекватно завышенные вообще до небес взвинтили?
Нет спасибо!-
предлагаешь селу работать как рабы-бесплатно?
-
Почему селу? У нас вся страна бесплатно пашет на олигархов
-
-
Вы Николай не понимаете того что говорите. Цены на молоко вырастут после того как вырежут всех коров. Мы это уже проходили. Хайруллин прав. Надо закрыть границу временно - на 2-3 месяца и разобраться с серым импортом РА-балансировавшем наш рынок. Это мировая практика.
Цены в магазинах на молоко и хлеб давно уже никак не зависят от цен на зерно и молоко с фермы.
-
-
А что регионы молокоемкими производствами у них продукция как пирожки разлетается ? У всех склады забиты. Цена будет падать дальше (.
-
вечно у нас сапожник без сапог... увеличили мощности по переработке сахарной свеклы в РТ. И что получили свекловоды?? А розничные цены у магнатов типа магнита стабильно растут.... нам чужое не надо, а свое - отдай и не греши!
-
-
Получается конфуз: ну запретят импортное сухое молоко, но фальсификата от этого меньше не станет! Ведь техническое пальмовое масло запретить ввоз не в компетенции Минсельхоза РФ - это скорее Химическая промышленность (или куда там мыловарение и моющие с косметическими относятся). Напомню - чтобы получить 1 кг сливочного масла нужно 20-25 л молока. Но кондитерская и хлебопромышленности на 90% перешли на пальму и сливочное масло не покупают! Плюс массовое использование даже в молочных продуктах "заменители молочного жира". Прибавим 4х летнее снижение покупательной способности населения, заставляющего выбирать не натуральное и качественное, а подешевле. То есть роста спроса не предвидится. А вот себестоимость обязательно будет расти! Значит "нож"...
С такой "госполитикой", министрами и чиновниками и врагов не надо - только губят, что расти начинает!-
Единственный внушающий доверие производитель молока это змк
И фермы свои, и детское питание сертифицированно-
Нет у ЗМК своих ферм.
-
попробовали на днях масло,произведенное приемщиками молока .Оно сделано из чистого молока ,которое они сдают в контролирующие органы.Я до этого тоже считал масло от ЗМК вкусным,а после дегустации масла ,которое делали для контрол.органов,понял,что ЗМК нас тоже дурит,вобщем как и все наживаются на неграмотно народе.
P.S. Заказал масла коробку 20кг,не только же контрол.органам есть натурпродукт...-
Да, я тоже пробовал масло сливочное, которое делают как положено для кого-то лично. Масло обалденно вкусное, не чета с того же завода в магазине.
-
-
-
Пан рады федералам?
-
Я, в отличии от вас, любым удащливым "не рад"! А вас вот радует грабеж "родными" баями и ханами.
-
Пан "духовным" помещикам рад.
-
-
-
Пан, с чего вы взяли, что используют техническое пальмовое масло. хватит уж ерунду городить. Пусть даже оно и дешевле чем пищевое, но чтоб создать однородный продукт надо будет столько засунуть стабилизаторов , эмульгаторов, что дешевле встанет пищевое купить. Вы хотя бы пообщайтесь с главными технологами. Никакой крупный завод это делать не будет и никто не будет брать такую ответственность на себя. Вы в пищёвке не работали и поэтому такие глупости пишите.
-
а чтож сливочное масло не кладут в кондитерку?
-
Если и кладут, то так же как и перепелинные яйца в майонез. Два перепелинных яйца на 500 кг.
-
Потому, что невозможно произвести столько сливочного масла. Население планеты 7,3 миллиарда человек. поголовье коров в ЕС - 20,7 млн, в США 9,3 млн. При этом не все коровы молочных пород. Да и не так уж полезно чрезмерное употребление животных жиров.
-
Потому, что население земли 7,3 миллиарда, а коров не хватает. Поголовье США - 9,3 миллиона, ЕС - 23, 7 миллиона голов и не все из них молочных пород! Поэтому растительный жир гораздо эффективнее, чтобы прокормить такое количество людей, и даже полезнее (если не говорим о гидрогенизированном подсолнечнике).
-
-
Можно просто разделить пальмовое масло по кислотному числу. Пищевым обычно считается менее 2х (диетическое и аптечное менее 0,8), а техническим считается с более 8-10. Но еще есть куча промежуточных "условно пищевых" фракций, которые может и не завозятся как пищевое, но и не совсем техническое. Пищевое, как правило жидкое, технические фракции гусее и тверже. Вот в продаже видел в Метро пищевое пальмовое для кондитерки - то есть переработанное как маргарин гидрированием. Цена такого масла 180-200 р/кг. То есть вполовину дешевле натурального сливочного. Его как правило используют более солидные, да и смеси со сливочным легче выдать за дешевое сливочное по 250р.
Но еще есть куча малоизвестных производителей (типа ИП) кондитерки, мучных и хлебобулочных изделий, чьи сверхдешевые изделия можно обосновать только использованием сверхдешевых продуктов, в том числе технической и условно-пищевой пальмой. Цена такого масла в 4-8 раз дешевле сливочного... -
Я разговаривала с 6 технологами, и о молоке они коворкинг мало, а о пропорциях и где что закупают часто, вы товарищ Сухов вообще где-то в стране фантазио живете похоже. Либо как Даниленко лоббирует яд кармана ради
-
-
Спасибо за здравое освещение ситуации Пан
-
-
Закройте границу,пусть белорусы в Африку молоко поставляют,раз оно там сильно востребовано.Нам рассказывают сказки,но видимо сами и не верят в это
-
у нас транзитный суррогат поддерживается Мисхп рт, они для этой дряни специально сельхозярмарки делают, просадили все местные заводы до нерентабельности, ветеринары на страже суррогата
-
Молочные продукты производимые в республике низкого качества, большинство содержат заменители молочного жира. Производитель не интересно закупать дорогое молоко, проще делать сурогаты на основе "пальмового масла". "Пипл хавает".
Пока не будет наведен порядок и контроль в производстве продуктов питания, ни о каком росте в с/х не чего и говорить. Результатом такой политики минсельхоза, является постоянно увеличивающееся количество "онкобольных" в нашей стране.-
Всю жизнь жрали маргарин (булки, торты, хлеб), а тут пальму испугались))) Из пальмы делают такой же маргарин как и из любого другого растительного масла.
-
Кстати,зайди на соседнюю статью про молзавод И МНОГОЕ УЗНАЕШЬ,КАК ДЕЛАЕТСЯ КОНТРАФАКТ,ИМИТАЦИЯ и ПОДДЕЛКА!Там всё в статье и написано,в т.ч. как кладётся пальма в молоко!))
-
Так мы же сейчас говорим не про контрафакт и подделку, а про законных производителях. Для чего вы некоторые слова пишите с помощью CfpsLk ? В интернете это считается дурным тоном и говорит о не большом уме комментатора.
-
Кто СЧИТАЕТ?
-
-
-
для 09.44
//Всю жизнь жрали маргарин (булки, торты, хлеб), а тут пальму испугались)))//Ты свою "жратву" не путай с нормальной едой, - для
нормальных людей.
-
-
-
С одной стороны поддержка крупных производителей, перерабатывающей отрасли молочной продукции. А другой стороны, напримере Татарстана поддержка малых ферм, деревень. Тут баланс между крупными и мелкими. С логикой Ткачева, Хайруллина Татарстан должен до конца убить местное фермерство??? Проблема не в том, чтобы угробить одних отечественнных производителей (мелких фермеров), поддержать других (крупных фермеров). Тут проблема в рынке "Ростовщичества" и привлекательности самого бизнеса. Так как крупные ритейлеры сбивают цены, множественные поставщики прибаляют добавочную стоимость. Фермер мелкий малограмотен, среднички не модернизирует оборудование, не производит диферсификацию производства. Земли много, а проблема достать. И все приславутое налогообложение. Вся здоровая экономика страны списывает НДС, что скрывать то!!! Почему такой наболевший вопрос уже более 20 лет не решается с НДС!!! Что касаемо импорта, сделанных из дешевого сырья всегда будет конкурировать с нашей более качественной продукцией. Для этого необходимо законодательно разграничить качество, категорию товара. Разграничение и сейчас есть, но обновить, приблизить к сегодняшним реалиям.
-
С чего вы взяли что Хайруллин против фермеров? Никогда за ним такого не замечал.
-
-
ТКАЧЁВ--ФАНТАЗЁР!"Молоко ждут в африке и осталось победить контрафакт и суррогат беларуси.."--ХРЕН ЛИ СИДЕТЬ И БОЛТАТЬ?--ДЕЙСТВУЙ!С такими людьми,как Ткачёв СХ НИ КОГДА НЕ УЕДЕТ В СВЕТЛОЕ БУДУЩЕЕ!
-
Государству плевать на своих же фермеров.Мы им свой молочный рынок,и не только а они нам свою лояльность на мировой арене.А остальные пусть приспосабливаются как могут
-
При интеграции в мировую экономику Россия не выдержит конкуренцию нигде, кроме поставок сырья по дешёвке.
Будем полным сырьевым придатком.
-
-
Вон ещё одного увольня СХ вижу,по беде которого эта ситуация..--Даниленко-ОЛИГАРХ,который жуёт сопли!
-
Ткачёв,АУ?---А чёж БЕЛАРУСЬ не отправляет в АФРИКУ,А?!))
-
Наконец-то Хайруллин за столько лет..ВЫДАВИЛ("закрыть границы") это слово!))--МОЛОДЕЦ!
-
Хайруллин сказал правильно. Сегодня страна завалена импортным сухим молоком по цене соответствующей 12 рублей за литр. Об этом на съезде очень хорошо рассказал Яровой. Даже дилетанту понятно что завезли это молоко в страну что бы разорить наши фермы. Именно так разорили наши свинокомплекс и птицефабрики в начале 90-х.
-
Интересная история о том, как люди просто зарабатывают на перепродаже. Это ж заговор против России, оказывается....
-
Конечно заговор. Цель разбалансировать наш рынок и разорить сельское хозяйство.
Кто является звеном этого не понимает.-
Ну да, мы ж не можем иного подумать. Особенно если на фоне этого можно еще субсидий выпросить....
-
-
-
-
Хайруллин - большевик.
-
-
Татарстан, АБХолдинг, Вамин - Амин
-
Ха-ха, Санька-вор сказки рассказывает татарам? У нас в Краснодарском крае семье этого "маркиза карабаса" принадлежит 2/3 всей с/х земли и перерабатывающей промышленности. Вышел Саня, так сказать, теперь на федеральный уровень. Чебы стыбрить
-
Радоваться надо,что преизбыток молока,когда это такое было? Кстати,что то не видно по магазинам,что молоко дешевле стало..... Я принципиально не покупаю дороже 50 рублей,всегда найдется на полке по этой цене.....
-
агросила-монополист переработки 3 шкуры дерёт!
-
За 50 руб - порошок разбавленный в воде с пальмовым маслом.
-
к 12.05. Молочный порошок с пальмовым маслом и розовым красителем - это для спецзаправки разноцветных торто- кексо- коксо -принтеров, что ли? made in Cina??
А вот разбавлять водой не надо, ибо губит людей не пиво, губит людей вода.....
-
-
Больше 50-ти руб - означает, что пальмы больше.
-
Порошок гуще.
-
Коровы отдыхают. Скоро доярки исчезнут.
-
Быки тоже не нужны.
-
-
Зато говядины будет много.
-
2 месяца и всё..
-
-
В пятерочке в пакете по 37
-
-
Цирк!Когда миллиарды текут в карман зачем такой шум?Ищите эта ситуация кому выгодно?Правильно ,переработчикам!А в чьих руках переработка?Вся чиновничья братия на молоке сидит или стоит?знакум
-
У нас Татспиртпром впереди всей планеты(постоянно в БО об этом пишут), а продукт первой необходимости непонятного качества. Как это понять?
-
11.46. Татспиртпром проводит рекламную пиар-кампанию. Ваше дело не клевать.
-
В БО про них пишут и не в Татспиртпроме причина.
-
ПРАВИЛЬНО!У них,в ТСП есть МИНИМАЛКА-205 рублей при себестоимости 30 рублей--7 РАЗ!А у молока-МАКСИМАЛКА--минус 30% от себестоимости!))
-
минималка на водку в деревне 261 .....
в бристоле в райцентре 220 за 0.5
-
-
-
-
Интересно на родине этого министра с/х какая закупочная цена на молоко?
-
у него на родине не закупают,он сам хозяин всего этого!Не даром МАРШ ТРАКТОРОВ НА МОСКВУ оттуда прикрыла полиция и разогнала крестьян...
-
-
Пусть Ткачев становится тогда министром сельского хозяйства на черном континенте и производит там мороженое, а Хайруллина требую поставить на его место!
-
1. Демонстративно, образцово показательно, посадить лет на 10 по одному производителя молока с каждого региона за фальсификат и использования дыры в регламенте в своих корыстных целях обогащения.
2. В 10 раз снизить квоту на импорт пальмового масла.
3. Правительству РФ впустить распоряжение закрывающий дыры в Федеральном закон от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" которым официально пользуются производители контрафакта.Через 4...6 месяцев ситуация нормализуется. Цены да, немного подрастут, т.к. это принципиальное отличие порошка от натурального молока.
Придуманная дотация на корову, это очередной вариант распила бюджета, т.к. поголовье по отчетам завышено.
А вот интересно, почему министр сельского хозяйства Александр Ткачев не выходит в Правительство РФ с предложением где затыкаются все дыры в текущем техническом регламенте на молоко?
-
Скоро доберутся и до Ткачёва.
-
Под кланом Ткачёва ходит весь край Краснодара.
-
ЖДЁМ!)
-
-
-
Мамадышский сыр ужасный , сейчас беру белорусский, у них за в районе 500 р вполне приличные.
Хорошо что Хайруллина во власть не подпускают, печется только о своем кармане, половина субсидий РТ забирает, а ему все мало.-
Да что вы заладили. Никогда Хайруллин не пёкся о субсидиях для себя. У него другой аппаратный вес и если чего то он чего то захочет, то может это сделать по тихому. То что озвучивает проблему- это его работа. Многие чиновники на него за это обижаются. А меня его подходы радуют. Нельзя замалчивать о проблемах. По другому их не исправить.
-
Запреты, закрытия, санкции приведут только к удорожанию продукции.
-
Так он и делает тихо. На то и стал зампредом комитета сельского хозяйства Госдумы, чтобы иметь доступ к нужным чиновникам. Он начинает что-то громко делать в интернете только когда его от субсидий отлучают. Как Федоров когда-то. На Ткачева он ведь не жаловался, сразу перестал, когда деньги пошли. КВ бизнес субсидий, а не молока.
-
Вообще то КВ производит 40% продовольственной пшеницы и треть молока республики в стоимостном отношений, а субсидий получает менее 10% от общереспубликанских.
Ваша логика не верна.-
У нас, простых людей, всегда логика неверная. А потом каааак все оказывается правдой. Например, в банках у нас порядок был и все слухи неправда. А теперь оказалось, что правда.
Ну, не это не про КВ и Хайруллина, ясно дело, все неверно измышлено.
-
-
-
-
-
Азат Д
Что так стенают на счет порошка и пальмы? Это запрещено? Если нет, то в чем дело? Если запрещено, то в чем проблема пресечь.
Кто то из чиновников может сказать, в чем проблема и почему. А то шумят - порошок, палима и т.д.-
Есть не здоровая конкуренция за счёт ухудшения качества, а есть недобросовестная конкуренция за счёт демпинга. Удешевление за счёт экспортных субсидий с целью разрушения конкурентов. В данном случае нашей молочной отрасли.
-
Просто отрава это, вот и все, а её наши дети едят.
И скажите мне теперь, в чем заключается политика государства. С одной стороны "материнский капитал" для увеличения рождаемости, с другой стороны полная бесконтрольность производителей продуктов питания, которые зачастую тупо травят людей. Самые социальные продукты питания порой самые опасные.
-
-
Похоже, шумиху подняли, чтобы очередную дотацию выклянчить. Хайруллин в свое время пивом занимался, теперь вот молоком, быстро собразил куда больше капает. Может ему пора чем то другим уже заниматься?
-
Он поэтому и на предыдущего министра бухтел, что тот субсидии ему прикрыл. Старался человек, должность зампреда Комитета Госдумы по сельскому хозяйству выкруживал, а тот ему балалайку. А Ткачев, видимо, краник открыл. Так аппетит растет во время еды, вот и снова начал "плакаться". Вопрос только - зачем Эдельвейс-М продал? Ответ, конечно, очевиден, но права требовать еще денег от государства не дает. Надо было в переработку вкладываться и в сети пробиваться. Но это ж делать что-то рыночное надо, это не "шур-шур" по кабинетам Минсельхоза с корочкой депутата Госдумы...
-
Как можно рассуждать так примитивно?
-
Так оно именно так примитивно и есть. В жизни вообще в подавляющем большинстве мотивов лежит примитивная корысть, завуалированная красивыми словами.
-
-
-
Раз Вы такой умный почему мы читаем про Хайруллина и Ткачева, а не про Вас?
-
В жизни так получается, что кто-то всплывает, кто-то не пойдет туда ни за что из идейных соображений, а кому-то просто не повезло. И ничего более. Хайруллин и Ткачев не Ландау и Ньютон, которые благодаря своему мозгу остались в истории людей.
-
Может о них вспомнят, а может и нет, а о вас и сейчас никто не знает.
-
И Аллагашикер. Я искренне рад, что я своей жизнью живу и ни за что ее не променяю на что-то другое. Даже на времена, когда главный наш банкир на белом коне скакал и кричал, что он крут.
-
-
-
-
Хайруллина "попросили" из пива перейти к молоку.
-
Ага, попросили, как же. Вспомните историю. Он не захотел продать пивной КВ за 1 млрд. долларов на пике. Продал за 300, когда стало понятно, что пивняк начал сдуваться. Протянул бы дольше - отдал бы по цене железа и то может быть.
Торговую сеть свою он тоже не стал развивать, потому что поперли московские федеральные сети и Эдельвейс перестал приносить хорошую прибыль. Сеть осталась, конечно, но там причина не в продаже продуктов.
Вот и осталось что из того, что можно поиметь по сверхприбыли? Ну, догадайтесь! Конечно, бюджет. Кресло зампреда комитета сельского хозяйства Госдумы, субсидии, компенсации и бесплатные кредиты на постройку мегаферм (утрированно-примитивно). Это и есть цель этого бизнеса, все остальное просто красивые слова.-
Такую глупость может писать только человек не знающий лично Хайруллина.
-
Да, да, мы же не знаем Хайруллина. Мы же всего лишь рядом проходим и потому и не поем песни и оды, потому что: а). мы не сам Хайруллин б). мы не получаем зарплату от Хайруллина в). нам ничего не надо от Хайруллина.
-
-
а пиво от красного востока было хорошее...многие покупали....как продал и все пиво испоганили......
-
Хорошее? Это пиво молодости , поэтому теплые воспоминания. А так пиво КВ рядом с Балтикой не стояло. Брало только ценой и тем, что крепкие сорта с добавкой спирта валили как водка.
-
Никогда в пиво не добавляют спирт.
-
Ну да, люди с пивзавода времен КВ видели галлюцинации...
-
-
-
-
-
-
Принуждение местных капиталистов со стороны региональной власти к инвестициям - так это называется.
Законы рынка, однако. -
Законы рынка нарушены изначально сильным вмешательством власти РТ.
-
Когда пивом занимался Хайруллин был крупнейшим налогоплательщиком в бюджет республики. И субсидий никаких не получал.
Занявшись сельским хозяйством первые субсидии получил лет через 5.
Не рассуждайте примитивно.-
Он не был крупнейшим налогоплательщиком даже в Казани, не надо пустых слов. Оргсинтез в 90-ые приносил 40% бюджета Казани. И субсидий не получал, государство явно не заинтересовано сверхприбыльный на тогда пивняк еще финансировать. У меня коллега в те времена работал на КВ, рассказывает про спиртовые емкости для Олтын Очкын.
А для того, чтобы получать субсидии, надо ведь базу показать. Счетная палата и прокуратура хоть что-то должна увидеть по итогам расходования федеральных денег. Но инвестиций в имидж в виде заваленных навозом мегаферм, где процветает глобальное воровство (деревенские сами рассказывают), прошли, вот и начали осваивать бюджет.
Мы же маленькая республика, все про всех знаем. В деталях. Потому что люди болтают. Причем квалифицированно.-
Здравствуйте.
Ну зачем так врать?
1) В бытность Хайруллина Красный Восток был 4-м налогоплательщиком в бюджет РТ.
Платил налогов в республиканский бюджет больше Оргстнтнза и даже Нижнекамскнефтехима.
Рейтинг был следующий.
1. Татнефть.
2. Татэнерго.
3. Татспиртпром.
4. Красный Восток.
В 2002 году Татспиртпром обогнал Красный Восток всего на 56 тыс рублей!
5-й налогоплательщик отставал сильно.
2) Никаких спиртовых емкостей на КВАгро не было. Вы просто даже не понимаете принципа производства и технологии пивоварения.
Алтын Очкын после 1997 года вообще не выпускался.
3) Никаких гор навоза нет ни на каком ЖК.
Вы когда врете, хотя бы удосужьтесь изучить схему навозоудаления. Там вообще нет твёрдого навоза.
4) Конечно воруют корма, молоко. Попадаются, наказываются. Но это лишь результат и наследство советской ментальности. Сотни сельских жителей можно всего за год осудить за воровство, но это не наш путь. Мы свой народ любим. Даже с его недостатками.
Дорогу одолеет идущий и мы дай бог доживем до взаимоуважения, в том числе к чужому имуществу. Это долгий процесс и всегда мы стараемся начать с себя.
5) Позвольте узнать о ваших заслугах перед обществом и страной. Узнать о ваших достижениях, что бы понять имеете ли вы право делать выводы. И стоит ли на них обращать внимание.
Доброго всем дня.
А.Н. Хайруллин.
-
-
-
Шумиху подняли потому, что 50% реальных производителей одной ногой банкроты, за счёт убытков от урожая и за счёт грабительски низких цен на молоко, нам зарплату платить нечем, на сеять не на что.
Мы не агросилы, мы субсидии млрд в карман не кладём
-
-
"Раздраженный ответ министра был отчасти был вызван тем, что у него просили денег. Хайруллин предлагал предусмотреть дополнительные выплаты из бюджета за каждый литр молока, реализованный в январе-феврале по цене ниже среднероссийских 25 рублей за литр."
Видимо, министр-то знает, сколько КВ получает субсидий. Федоров Хайруллину был не мил, субсидии прикрыл. Теперь дали, но даже этого мало, суть бизнеса на субсидиях требует роста доходов....
-
Как сделать доходным бизнес на молоке, если его не покупают? Дешевле на левом порошке бодяжить, Хайруллин спасает сельское хозяйство, вы внимательно прочитайте и послушайте.
-
Как не покупают? Ерунду не пишите. Самый востребованный продукт, только цены должны быть адекватные.
-
адекватные это сколько с фермы?
-
-
Он не спасает, он осваивает бюджетные деньги через молоко. И сейчас он пытается за счет бюджета пополнить карман. На что, по сути, Ткачев и сказал: "а чего у вас молокопереработки в РТ нет". Кто продал Эдельвейс?
Вы сами рассудите. Всем всегда известно и об этом говорит сам Хайруллин, что разница между ценой молока в опте и ценой молока на его ферме остается у производителя и это слишком много. Со времен Федорова говорил. Так почему же он довольствуется такой маленькой прибылью на производстве сырого молока? Он бизнесмен, вчера пивом торговал, сегодня молоком. Он начинает "стенать" когда у него отбирают субсидии, как это сделал Федоров. Потому что его бизнес на сыром молоке приносит ему прибыль больше переработки именно из-за субсидий. Ему не нужно производство молока и переработка, ему субсидии нужны побольше.-
Не отнимал Федоров никаких субсидий. И не было никаких личностных проблем.
И сейчас личные отношения с ним прекрасные. Иногда видимся.
Были разногласия во взглядах. В необходимых подходах. Тогда МСХ РФ действительно принимал много ошибочных решений, на необходимость исправить которые мы указывали, выражая интересы отрасли, а не чьи то личные, и тем более не мои.
Более того, последний год работы Фёдорова в качестве министра был очень эффективный.
В жизни я построил заводы, разный бизнес, некоторые из них продал, после того как терял интерес.
Развитию сельского хозяйства нашей страны посвятил последние 15 лет, в том числе работая в ГД РФ. И уже давно не занимаюсь бизнесом.
Обсуждение проблем, заострение на них внимания граждан, руководства страны, республики, это часть моей работы, которую я люблю. Люблю свою страну, люблю Татарстан, люблю Казань и знаю, что чем больше государство поддерживает сельское хозяйство тем благополучнее население, особенно в городах.
А что сумели сделать вы?
А.Н. Хайруллин.
-
-
-
Вы не правы. Хайруллин просил не за себя. Красный Восток в случае выделения субсидий, о которых просил Хайруллин этих субсидий не получит, так как средняя цена молока с Красного Востока выше 26 рублей за литр. Молоко с ферм Красного Востока очень высокого качества и сильно в цене не просело. На него спрос велик.
Этим ещё раз он доказывает что рубиться с чиновниками не для себя и не ради своей выгоды.-
Субсидии, субсидии и еще раз субсидии. Может сколько угодно рассказывать, мы в маленькой республике живем и здесь полно людей, которые видят как формируются подтверждающие документы и как в ответ ползут деньги и какие из них идут транзитом к "неустановленным лицам".
-
По себе людей не судят.
-
А где подпись?
-
-
-
-
-
Значит, африканцев начнем сухим молоком отпаивать? А они нам пальмовое масло бесплатно))
-
Репутация — это то, что другие знают о тебе. А честь — это то, что ты знаешь о себе сам. Трение возникает, когда они разнятся.. Нет ничего хуже, чем стоять с осколками чести у ног, когда общественное мнение носит тебя на руках. Вот это действительно разъедает душу.
-
Вы что про какое пальмовое масло говорите, и какие онкобольные от молока, весь вопрос в экологии республике как раньше говорили что у корове на языке то и в молоке. Поэтому переработчики молока приводят только в соответствие сырое молоко в пастеризованное согласно ГОСТ А пальма это уже давно прошлое.
-
ты случайно не Лунтик?
-
Арифметика тут простая , сколько молокозаводы молока закупили и сколько выпустили продукциии. И получится у них, что из одного литра молока производится 10 литров молочной продукции, плюс 2 кг творога и полкило сливочного масла. Эти молочные барон ничем , не гнушаются. Вот и задумайтесь, при чем тут пальмовое масло и сухое молоко из Азии и Белоруссии. Если запретить их ввоз в нашу страну, цены на молочную продукцию взлетит минимум в 3-4 раза.
-
Конечно не взлетят. Ни к чему.
Рынок цену установил. Никто не враг себе. Нет в этой сфере монополистов. Конкуренция велика, она как раз и не позволяет ценам взлететь.
-
-
-
Красный восток беднеет,нужен мандат на регулировку цен, че не ясно то, больше бобла хотят!
-
"Красный восток" постепенно превращается
в "Белый восток". Хайруллин мудреет. -
Причём здесь Красный Восток? Разговор ведётся об отрасли, а не об одной компании.
-
-
Отбросьте все словеса,садитесь и считайте.Полученные от Москвы Кретиды с процентами,соответствуют уровню производительности Труда в РТ?Во -вторых,Сбор налогов на одного жителя РТ и в Москве,Рязани т.д.С Ткачёвыми надо разговаривать языком Аргуметов,цифрами.
-
с ним крестьяне могут разговаривать только ВИЛАМИ!Пущай себе урежет зарплату на треть,НО НЕ БОЛЬШЕ 9000 РУБЛЕЙ--потом ПОГОВОРИМ!
-
-
На съезде под названием "Союзмолоко" производители молока получили не подзатыльники и выговоры а карт-бланш от министра сельского хозяйства.
Порошок оставляем, пальму тоже.
Министр отчитался вверх что мероприятие проведено, выводы сделаны.
Мне это напоминает выездное шапито.Где принятые решения, как вытаскивать отрасль?
Что постановили?
Кто ответственный за исполнение решений?
В какой срок должны исполнить решения?А цитата.....
Меж тем в минсельхозе по-прежнему ломают голову над тем, как же достичь показателей самообеспеченности по молоку и тем самым выполнить поставленную президентом РФ задачу.
Подробнее на «БИЗНЕС Online»: https://www.business-gazeta.ru/article/371914
вызывает только ухмылку.
Чтобы была самообеспеченность по молоку, представьте себе, нужна корова!
Не надо ломать голову, купите корову! И выполните поставленную президентом задачу! -
Зарплату платить ничем,налоги платить ничем,сеять ничем?Приплыли?
-
Всё молочное производство республики было отдано семье Мингазовых, которые своими бездарными действиями и довели до состояния сырьевого придатка эту отрасль! Спросить есть с кого. Только не спрашивают. Его место сегодня точно не там, где он восседает. Но господь не фраер, всё припомнит!
-
Ну, мы же все знаем, что Мингазов это легкая "занавеска". И история оценит еще роль этого господина.
-
зато тукаевского прессуют за 10 рублей,а этого полиция прикрывает!
-
-
Все правильно сказал Ткачев - все у нас развалили. В Казани нет мясокомбината, больше не делают мороженое. По Республике сколько молзаводов распилили все оборудование, сколько на консервации. А чего возмущается Хайруллин не пойму. У него вертикально интегрированный холдинг - производство, переработка, продажа. Или он в Эдельвейсах молоко по себестоимости продает?
-
Так он переработку молока продал. У него производство сырого молока только. В переработке молока надо заниматься дистрибуцией и это сложно, проще Эдельвейс-М продать. А своя сеть у него столько молока не потребит, сеть не очень высокого уровня, там настоящий товар не продукты, поэтому и держит только. И то, помяните мое слово, когда зажмут наличность покрепче текущего, продадут они сеть.
-
Если и продадут, то свою. А вам то что с этого ?
-
Так пусть не просит субсидии тогда.
-
Почему не прожить, то что законом положено? Пусть просит. А вы завидуйте молча.
-
Закон что дышло, как повернул -
так и вышло. Главное это создать имитацию бурной деятельности и правильно нарисованные бумажки. И чтобы команды не было трясти свидетелей освоения бюджета.-
Когда деятельность бурная, то Ее и имитировать не надо.
-
Да, все радужно в голове депутата...
-
-
-
-
-
-
У него два мол завода. Алексеевский и Камско-Устьинский
-
Нет у него завода в КУстье.
-
-
-
одни ТЦ.Мясокомбината,кондит.фабрики Заря,швейных фабрик 11штук и еще много чего разорили и уничтожили правители Татарии
-
-
Я пишу свою мнению Зачем нужно хапоть? Неужали жить нельзя так чтобы всем было хорошо. Сколько пишут фермеры,колхозники пишут что их не устраивает политика нынешнего Минсельхоза , ну пожалуйста "уважаемый " Марат Готович вы на пенсии не мучите молодых передайте свою работу Ваша мнение устарело уже
-
При Ахметова развалились весь молокозаводы они почти в каждом районе были. Марат Готович как вам не стыдно . там всем 2 метра земли хватает с ваши политикой сколько деревянские страдают, в деревнях нет КРС вы до стех пор даете в Москву цифры который нет у нас такое количество КРС ВЫ И СЕБЯ И НАРОДА ОБМАНЫВАЙТЕ
-
Мингазова надо посадить нет он ходит среди чиновников. Как ему не стыдно?
-
Мингазов ширма. Настоящий идеолог и бенефициар не он. По совести не ему нести главную вину. Но кто ж настоящего идеолога-то тронет при его имидже....
-
-
Хотелось бы услышать голос реальных фермеров - крестьян.
Что и кто им мешает работать. Скорее всего им некогда обсуждать с нами данный вопрос, правду знают только они. Где слово нашего красного фермера Сиразина?-
Вот уж у кого всегда найдется время поговорить вместо работы...
-
чё тебе надо?покормил,навоз почистил,подоил и свободен на всё,-про всё 1-2 часа утром и столько же вечером...Это тебе бегать по взяткам надо круглый день!
-
Ну, тебе, видимо про взятки лучше знать. Сознаюсь, не моя тема, воспитали хорошо и правильно в семье.
-
-
-
наверное агрохолдинги добьют этих фермеров ....что с этих фермеров возмешь....
-
-
Это однозначно госдеп америкашек виноват.
-
Молоко вредно, полезен кефир и кисломолочные продукты.
-
Уважаемые корреспонденты БО, прокатитесь по нашим деревням и по душам поговорите за стаканом натурального молочка с нашими трудягами фермерами про жизнь, тревоги и их заботы. Не надо фамилийи и явок они у нас и так страдают от разных нахлебников. На основе интервью можно потом и обсудить эту тему, хотя кому это надо. Ну уж так хочется вспомнить вкус натурального молока, сметаны и творожка. Желаю Вам успехов и жду репортажа с полей.
-
Ждут нашу свинину и в Индонезии.
-
Вот уровень нашего министра: ему ничего не стоит оскорблять целый российский регион!
-
Есть такая поговорка: нечего на зеркало пенять, коли рожа крива. Надо себя менять, а не злобно огрызаться на справедливую и полезную негативную критику.
-
-
У нас нет таких средств, а 1 миллиард рублей ни о чем вообще, нужно 10–15 миллиардов, чтобы серьезно работать. По интервенциям не будем спешить», — заявил министр.// На содержание никому не нужной Росгвардии деньги есть, на проведение никому не нужного чемпионата мира - тоже есть деньги, на сирийскую авантюру - тоже деньги есть, воровать из казны миллиардами тоже деньги есть, а вот аграриям - у нас ничего нет. Нет ни денег, ни господдержки, ни элементарной защиты собственного рынка.
-
Дотации инвестиции... Все это ЕРУНДА. Проблема в НИЩЕТЕ населения.
Поэтому он ищет подешевле, а значит пальма выходит вперед.Было бы население побогаче, оно бы с радостью покупало качественное дорогое молоко.
Качественное молоко не может быть дешевым.
А с дорогого молока и фермеры бы пролучали достаточную прибыль, чтобы заниматься молочкой не в убыток.
А почему население нищее?
Особенно в Татарстане, где добывается 7-8 тонн нефти на душу населения, по сравнении с 3-4 тоннами по всей России.
И что татары в 2 раза богаче?
Нет конечно.Татарстан Донор, он кормит всю Россию
Элита татарская продала свое население, уничтожив договор с федеральным центром, где можно было выторговать налоговые преференции, а также возможность своего регионального налогообложение, с прогрессивной ставкой, чем больше доход, тем больше налоги, а не 13% для любых размеров доходов.
И эти дополнительные налоги пустить на доплаты малоимущим.
Или же самое простейшее, обеспечить госзакупки молока для школ и детсадов и выдавать там бесплатно.
На этих госзакупках фермеры спокойно будут заниматься молочкой.Отвлекло население Татарстана, мнимой, заведомо проигрышной(изза беззаконных методов) борьбой за татарский язык. И за это время договор анулировался.
Зато элита осталась при своих капиталах, должностях и доходных местах.
-
Это не элита, это они про себя так считают
Кукмор производит 230 тонн молока в сутки только на бумаге, в фуфлыжных отчетах. Для этого необходимо поголовье коров минимум 11 000. А такого количества там нет в реальности. Опять будут бодяжить сухое молоко импортное.
Анонимно12.11.2018 08:07Популист, Димитриев! Не получится. Это все рассказы для школьников. По его словам в Кукморе много чего понастроели. На самом деле нет.
Анонимно12.11.2018 09:08Кукмор производит 230 тонн молока в сутки только на бумаге, в фуфлыжных отчетах. Для этого необходимо поголовье коров минимум 11 000. А такого количества там нет в реальности. Опять будут бодяжить сухое молоко импортное.
-
Оптимист12.11.2018 10:292 тысячи тонн молока в сутки это серьезные обьемы
Это гдето120-140 тысяч коров
Это тысяча средних ферм
Это около 10 тысяч рабочих мест только в животноводстве -
Оптимист12.11.2018 10:38140 тысяч коров это потребление полмиллиона тонн фуражного зерна
140 тысяч коров это около тысячи рабочих мест в растениеводстве
Однозначно такой завод нуженТолько с обязательствами закупать натуральное молоко у сельхозпроизводителей
Приход например комоса не улучшил ситуацию с ценами на молоко-
Дворец мыса Идокопас12.11.2018 11:09Очень много сейчас разговоров о строительстве различных предприятий, а реально никто ничего не строит.
Подробнее на «БИЗНЕС Online»:
-
Анонимно12.11.2018 12:13И к гадалке не ходи, сухое молочко, пальмовое масло.
Сырья будет недостаточно.
Анонимно12.11.2018 17:00Вряд ли местный Россельхознадзор позволит им выпускать фальсификат. Тем более, молочку тоже с Нового года будут оформлять через Меркурий.
-
Мурат Сиразин12.11.2018 18:09Строительство крупных молочных заводов Это путь к наращиванию выпуска суррогатной продукции и дальнейший геноцид Татарстанского народа! Молоко конечно будут покупать для балды,чтобы не говорили,что не один молоковоз не заезжает на завод,а фуры с сыром,катыком выезжают с завода ,но основа будет Химия сплошная и пальма ,мел,двуокись титана и прочая не пищевая дрянь! Экономику не обманешь и делать на крупном заводе без сухого молока и пальмы никакая экономика не выдержит такой "ванханалии"! Я как молочник скажу так ,чтобы делать Катык,йогурт,,айран,Тан,ряженку нужна Болгарская живая палочка! А скажу честно в Татарстане и вокруг Татарстана только один завод Выпускает Вышеуказанные товары на живой болгарской полочке из ФРАНЦИИ и не бодяжит ! Раньше я и катык Курая брал в Фирменной лавке в агропарке,и Просто Молоко Катык и ряженку делали на живой палочке,но это в далеком прошлом,а сегодня ТОЛЬКО ФРАНЦУЗЫ В КАЗАНИ на Даноне делают на живой палочке! Как проверить? А очень просто Купите Катык,Йогурт,,ряженку,налейте 100 грамм в литр молока и на ночь привяжите к лошади или к корове и так делали катык наши предки Татары,,но наливали в курдючную сумку! Если нет коровы поставьте к Батарее,или купите китайскую Йогуртницу на 37 градусов и Вам утром будет и катык и Йогурт ,и если денег нет привяжите к ноге пьяному мужу бутылку из под водки что он выпил и утром будет от него толк хоть какой то и опохмелите катыком ,чтобы пошел на работу! Я как советник министра всегда пишу в БО! Столбовая дорога это строительство мини заводов в семейных КФХ и семейных ЛПХ и тем более по моим чертежам Фарком Краснодар
сделал универсальную Сыроварню Йогуртницу
и мы провели презентацию на Съезде фермеров РТ и в бо есть фильм! ЕЕ закупить и раздать всем ЛПХ и КФХ и все и на ней можно делать и пастеризацию молока,и сыры,и катыки,и кефир,и Йогурт,и нарине,ацедефилин,и рикотту, и сгущенку! И больше в Татарстане не будет СУРРОГАТА МОЛОЧКИ никогда! И не один фермер и ЛПХ бодяжить пальмой и химией не будет если его имя будет Стоять на этикетке,а Потребсоюзу останется только каждое утро ездить и собирать по КФХ и ЛПХ и развозить по супермаркетам и магазинам и расставлять по полкам! И все разговоры ,что проверяльщики не допустят суррогатов,варяги всех купят и как сегодня где в Татарстане есть Натуральная молочка? И народ сам выберет рублем чбя продукция вкусекй
и натуральнеЙ Минниханов обещал покончить с суррогатной молочной мафией,с теми кто захватил земли и использует не по назначению,а дальше болтовни дело не пошло! И Потяшина очень хороший конечно человек ,но издать приказ всем проверяльщикам жить только на одну зарплату думаю ее подчиненные не поймут,а если все назло ей начнут работать по инструкции ,то завтра в магазинах и рынках молоко пропадет! Помните по тнв в 7 дней поймали псевдо фермершу из Балтасей продававшей творог из пальмы как натуральный ,но магазинный из Нижнего Новгород! И она кричала В Камеру,что все продают пальму и из МОЛОКА НЕ ВЫГОДНО ДЕЛАТЬ МОЛОЧКУ и она не врет!
Анонимно13.11.2018 08:27а Дубьязский завод кому достался?
Анонимно13.11.2018 08:33так там же сват Ахметова....
-
Анонимно12.11.2018 14:17в нижнекамске молока еще меньше однако "Домашкино" уже весь юго-восток заполонило
Анонимно12.11.2018 18:00Они уже в Ульяновске
-
Анонимно12.11.2018 11:29Там в Кукморе и молока нет столько, сколько они отчитываются. Даже половины того нет.
Анонимно12.11.2018 11:46Запомните мой комментарий!!! Не будет завода, тем более в Кукморе! Газинур Кукморский
Анонимно12.11.2018 14:34Газинур Хатымович?
Анонимно12.11.2018 16:32Газинур Кукморский он, конечно, в авторитете.
Анонимно12.11.2018 08:16трейдор молока Димитриев будет поставлять молоко?
-
OPEN12.11.2018 08:17Башмилк получал субсидии как Вамин?...
Анонимно12.11.2018 08:51Удмурты уже научили татар как работать с молочкой надо. Теперь башкиры подтянулись.
Анонимно12.11.2018 09:09Татары только кричат: Варяги, варяги! ))
Анонимно12.11.2018 10:15Научили, ага)))
Ни одного вьезжающего молоковоза не видел на казанский комбинат)))
Только выезжающие газельки с готовой продукцией)))
Анонимно12.11.2018 10:24Азат Д
Они что то нарушают? Так их местные надзорные органы проверяют.
Анонимно12.11.2018 10:49Это не молочные продукты Азат
Это обман
Анонимно12.11.2018 11:58Азат Д
Тогда куда местные проверяющие смотрят?
-
Оптимист12.11.2018 12:13А все по закону
Просто законы антинародные
-
-
Оптимист12.11.2018 10:43Вамин делал свою продукцию из натурального молока, фермы содержал, коров, сейчас при нынешней политике государства кормящей свой народ дешевыми суррогатами, дающем Индии кредит на покупку оружия, который Индия будет возвращать пальмовым маслом у производителей натуральных продуктов нет перспектив, они вымирают
Анонимно12.11.2018 11:58Азат Д
Сказки про Вамин не рассказывайте.
Анонимно12.11.2018 12:21С ВАМИНа начался крах молочной промышленности в Татарстане. Вагизку Мингазова к стенке, как врага народа, поставить нужно. Его молитвами теперь люди вынуждены пить разведённый китайский порошок.
Анонимно12.11.2018 14:33Не Мингазов завез пальму в Россию
Не надо с больной головы на здоровую
Анонимно13.11.2018 08:30а кто в Татарстан наладил поставки?
Анонимно12.11.2018 17:27Раз ничего не знаешь, не говори ничего. А кто восстановил ныне действующие молзаводы, как Кмк, Мамадыш, Балтаси, Челны, Н Камск все другие. В 2000 годы все молзаводы лежали в руинах, спроси у любого директора , или у Гогина. Мингазова поэтому и поставили , чтоб восстановить все это
-
Моисей12.11.2018 19:03Обьективности ради, в 2000 все лежало в руинах
-
Анонимно13.11.2018 18:24Ваминовскую продукцию невозможно было жрать
Ваминовскую понимал молоко, которым и данон и змк просто брезговали....
-
Оптимист12.11.2018 10:47На полках магазинов должно быть четкое разделение молочных продуктов на натуральные изготовленных из цельного молока, изготовленных из сом и изготовленного из растительных жиров
И строгая уголовная отвественность за подделку
Только тогда будет порядок
Анонимно12.11.2018 11:15Что тебе мешает не лениться и читать состав: цельное молоко, молоко обезжиренное или восстановленное?
Анонимно12.11.2018 14:18никто не пишет с РПН проще договориться
Анонимно12.11.2018 11:16За твой счёт продавец будет полки разделять? Как ты это видишь, если у продавца прополки на молочную продукцию? А если это ИП, то ему отдельный холодильник покупать, потому что Оптимист так решил, потому что Оптимисту лень читать?
Анонимно12.11.2018 18:01Обратите внимание на цистерны ЭФКО катаютьс, что там интересно.
Анонимно13.11.2018 08:28кто дилер?
Анонимно12.11.2018 08:18а тюлячинский завод кому достался?
Анонимно12.11.2018 08:21Нереально все это, в кукморе хватит завод мощностью на 600 тонн в день, и то будетпроблема с молоком
Анонимно12.11.2018 09:11Воды добавят.
-
Дворец мыса Идокопас12.11.2018 11:30к белорусскому сухому? или к пальме?
-
Анонимно12.11.2018 08:21Сабинский еле-еле концы с концами сводит, денег нет. Откуда 7млрд возьмет этот парень?
Анонимно12.11.2018 08:23а мелкие хозяйства не собираются развивать?
Анонимно12.11.2018 08:29Татарстан никогдане имел клейм сырьевого придатка. Переработка нефти с 90-х увеличена в 2 раза. В остальной РФ надо делать то же самое. будет гораздо больше денег на все субъекты Федерации.
Анонимно12.11.2018 10:26Азат Д
По отчетам, молоко - бар, сахар - бар, а по факту сгущеное молоко - юк.
Анонимно12.11.2018 08:30Лучше бы Вятушка зашла (Кировский молочный комбинат). Вкуснее молочки не пробовал.
Анонимно12.11.2018 11:36У меня дядя фермер, сдаёт своё молоко с Кукморского района именно в КМК.
-
Низами12.11.2018 12:01И по чем?
-
Анонимно12.11.2018 12:05В вятских полянах молочка намного лучше
Анонимно12.11.2018 08:33Если молочка подешевеет я за....
А если нет, то фиолетово.
Анонимно12.11.2018 08:49А с чего она должна подешевеют? У нас что, цены на энергоносители упали? Такой бред писать.
Анонимно12.11.2018 08:50Нашему народу лишь бы подешевле. Головой думать совсем нехотя. Поколение люмпенов.
-
Враг не пройдет12.11.2018 09:20в ЕС и США уже лет 5 Дефляция , то есть постоянна падают цены
Там тоже люмпены?-
Дворец мыса Идокопас12.11.2018 11:37там и бензин дешевле, как ни странно. И доля обороны в бюджете в относительном выражении меньше: не под 50%= официальные 30% + закрытые статьи.
-
Анонимно12.11.2018 12:01Азат Д
Тогда почему пытаетесь народу поменьше заплатить, а отчеты рисуете о зарплате в 36 тыс?
-
Анонимно12.11.2018 09:11Вы же все тут кричали : пальма, пальма! Так откуда взяться подешевле, вы же натуральное , фермерское хотите. Вот и иди в Козу Дерезу натуральное молоко покупай за 150 рублей. Или денег на натуральное молоко жалко?
Анонимно12.11.2018 10:37Азат Д
Так в Чехии Финляндии молоко столько же стоит, если не дешевле.
Анонимно12.11.2018 12:39Молоко для потребителя не может стоить дорого.
Население не имеет возможности покупать молоко, молочные продукты и сыры за большие деньги. Только за умеренные. Если все это дорого, то спрос сразу падает.
А корову нельзя не доить, нельзя не кормить, нельзя положить на склад и доставать по необходимости (в отличие от СОМ). Содержание коров стоит денег.
Если спрос упал, то содержать стада молочного КРС становится нерентабельно. Долго содержать нерентабельное стадо никто не в состоянии. Его забьют на мясо.
Забить стадо - быстро. Восстановить поголовье - долго.Вывод простой: дорогая молочка в магазинах - прямой путь к потере молочного животноводства в регионе. Молоко, кефиры, творог и сыры должны стоить недорого, в этой отрасли нельзя работать "от наценки", надо работать "от оборота". И в первую очередь надо ограничивать наценку в розничных магазинах.
Анонимно12.11.2018 21:49Ты такой умный)) по-твоему , сколько должен стоить литр молока в магазине? И сколько каждый должен зарабатывать на нем?
Анонимно12.11.2018 08:38Новое предприятие? Внимательно надо смотреть по очистным сооружениям!
Анонимно12.11.2018 08:40Впереди подьем ставок и снижение покупательской способности.Так что смысл строить,а окупиться ли ? Тем более крупнейший завод Европы..Такие уже не строят..
Анонимно12.11.2018 08:45Ерунда?
Анонимно12.11.2018 08:56Слабенький инвестор. Много заявляют, на выходе пшик
Анонимно12.11.2018 09:06С одной стороны, больше производителей молочки, больше выбора, покупатель предпочтен то, что ему больше по вкусу.
Пока предпочитаем зеленодольское. Причем не всегда в сетевых магазинах успеваем вечером купить.
Анонимно12.11.2018 09:07Зарплата 15 тыс рублей + вонь на всю округу. Как житель Чекмагуша пишу.
Анонимно12.11.2018 09:11судя по статье переработка молока мало доходный бизнес а брать кредит в банке на импортное оборудование опасное дело рубль может упасть и тогда за кредит не расплатишься
Анонимно12.11.2018 09:14Это сегодня сырье есть, а когда построят завод его не будет. Поголовье КРС в частных хозяйствах сокращается, как снег весной...
Анонимно12.11.2018 09:31У кого нет, а кому та надо вкладывать в свой бизнес. Где воняет там живут, деньги в руки берут хоть грязные и вонючие. Жить все хотят,надо на себя работать чтоб одним местом больше не воняло.
Анонимно12.11.2018 09:42Аналог Мамадышского завода построить. Инвестиций надо куда меньше. 1,5-2.0 млрд. Добавить цельномолочку и всё.
Зачем огромный завод строить? Столько сырья не найти.
И где "наши миллиардеры"? Почему башкиры. Таиф пусть бы строил.
Анонимно12.11.2018 11:33Вы не в школе наверно. Аргументируйте, а не плюсики и минисы ставить.
Анонимно12.11.2018 09:59Радий тормознёт проект и перенесёт в свою вотчину!
Анонимно12.11.2018 10:05А есть же ещё тема, что в Бугульме могут построить очень мощный молзавод немцы. И там якобы идёт конкуренция между Татарстаном, Башкирией и Оренбургской обл.
Анонимно12.11.2018 10:14Ошибаетесь насчет Сабинских сыров - их в универмагах Верный продают под видом собственных этой сети
Анонимно12.11.2018 10:20У Башмилк есть опыт когда с нуля построили Чекмагушевский завод купив старый завод снесли его и возвели высокотехнологичный завод многие не верили , также и по Дюртюлинскому заводу удвоили производство , по Сабинскому модернизировали открыв второй цех плюс 30 тн в сутки дополнительно
Пусть им сопутствует удача и все получиться
Анонимно12.11.2018 16:35Удаща им не может сопутсвовать по определению )))
Анонимно12.11.2018 10:27Вот натуральное чистое молоко как сливки в деревне можно купить при магазине 65 руб за 1.5 литра, и все покупают. А городское мало кто берет потому дорого стало, час место молоко берут ещё лимон тоже дёшево. И ничего городское молоко стало как вода тоесть сухое молоко, вот и спрос падает.
Анонимно12.11.2018 10:32Очень хорошо. Регионы РФ должны содействовать развитию друг друга. Инвесторы из Республики Башкортостан помогут развитию молочной отрасли Татарстана. В Башкортостане данная отрасль по темпам развития немного опережает Татарстан.
Анонимно12.11.2018 10:37Будет как со "СКАЗОЧНО ДЕРЕВЕНЬКОЙ" - "поматросят" и бросят...
-
Alyoka12.11.2018 10:41В Кировской области осталось 4 коровы, они помогут Кукмору.
Анонимно12.11.2018 11:13Кировская область производит около 700 тыс. тонн молока, и входит в ТОП 10 регионов производителей сырья.
-
Оптимист12.11.2018 11:22В год или в день 700 тысяч тонн молока?
Анонимно12.11.2018 11:30700 тысяч в год это на уроне Кукморского района))))
Топ)))-
Alyoka12.11.2018 13:19Из Кукмора в Вятские Поляны въезжаешь и попадаешь в СССР 60-х.
Анонимно12.11.2018 13:29Кукморский район 230 тонн в сутки(если они действительно есть) х 365 (не будем принимать во внимание сезонность ) = 83,9 тысяч тонн в год. 11.30 Вопрос закрыт?
Анонимно12.11.2018 14:37Там коров нет))
Деревень нет)))
Из чего они 700 тысяч тонн молока делают?
Анонимно12.11.2018 20:00в кирове очень сильные хозтва, всех телок оттуда привозят, нашей молочке до них в жизни не дойти
-
-
Alyoka12.11.2018 13:17Из сухого китайского молока она производит твои тонны, кировский аноним.
Расскажи про умершие пустые деревни вдоль трассы на Киров, поделись болью.
Ездил там когда-нибудь, топовый?
Анонимно12.11.2018 15:25Не буду с тобой спорить, будешь ездить в тех краях зайди в любой продуктовый возьми любую молочку от КМК(вятушка), китаем там даже не пахнет.
-
Alyoka12.11.2018 18:30Она и коровами не пахнет.
-
Alyoka12.11.2018 18:52На рынке сухого молока в России преобладает импортная продукция, доля которой году достигла 68% в натуральном выражении.
Россия в первом квартале 2018 г. значительно увеличила импорт пальмового масла по сравнению с аналогичным периодом 2017 г. - на 35,8% до 267 000 т, сообщает Росстат.
-
-
Анонимно12.11.2018 11:06расхищение общественного богатства достигло фантасмагорических размахов..к 150% молочных мощностей добавляют еще 30%.а нужно 100%
Анонимно12.11.2018 11:13Весь смысл сие только лишь в одном- "крупнейший в Европе". Лишь бы повыпендриваться. Строят для того, чтобы строить и больше ни для чего. И потом удащливые скажут с широко раскрытыми лыбами: "ми построили самий большой завод молока в Европи. Ми молодцы". И разойдутся по домам. Все счастливы. Бюджет освоен.
Анонимно12.11.2018 11:16зачем нам производство, которое не даёт вкусных молочных продуктов, а значит и конкуренции на российском рынке в Москве и Петербурге? получается, что мы не поддерживаем своего производителя, башкир не хочу!
Анонимно12.11.2018 11:17Я не понял, а зачем им молоко. Как то оставил творожек от края курая на сутки, так он не скис, появилась какая то маслянистая жидкость. Сейчас ихнию продукцию не покупаю. Им молочный завод не в Кукморе строить, а на остравах, где пальмы растут.....
Анонимно12.11.2018 13:06Не "ихнюю", а их продукцию. Научись сначала разговаривать грамотно.
Анонимно12.11.2018 11:22Молочная тема для татар не очень,башкиры,удмурты,как-то так сложилось у них лучше получается исторически.
Анонимно12.11.2018 11:27Зря Муратов в свое время не освободился от Кукморского завода, теперь ни с чем останется. Эх жадность
Анонимно12.11.2018 11:49Построят, а потом скажут :" не шлохгла".
Завод в России выгоден на стадии строительства.
Анонимно12.11.2018 12:13Каркас завода уже построили, Кукморский завод металлопосуды строит.
Анонимно12.11.2018 12:29В Сабах завод уже на ладан дышит
Анонимно12.11.2018 13:11Делайте сывороточный протеин.
Анонимно12.11.2018 13:24Сейчас депутаты хотят замутить с возвратом непроданной продукции, в итоге в продуктах останется только продукция, срок хранения которой больше года, одна химия.
Анонимно12.11.2018 13:43Когда уже сами производить будем? Все продали и распродали.
Анонимно12.11.2018 18:23я всегда могу купить молоко. дефицита нет.
Анонимно12.11.2018 19:56"Проект переработки до 2 тыс. т молока в сутки «приземлят» на промплощадке Кукмора. Это вдвое перекроет нынешний профицит производства «белого золота» в республике."
Это приведёт к разорению местных переработчиков молока.А прибыль уйдёт в сторону,может в Башкирию,а скорее всего в Москву.
Анонимно13.11.2018 08:40Балтаси очень дорого
Анонимно13.11.2018 10:06Ульяновск, молоко каждую субботу покупаем на центральном рынке, с 7 утра народ в очереди. хлеб дома и выпечку стараемся сами(точнее жена), печеньки итд. цены на натуральное молоко: сливки 1.5 л- 600 руб
творог 0.5- 130 руб, молоко 3 литра 220 рублей, топленое горячее 1 литр 100 рублей.
Анонимно14.11.2018 11:33Покупаю молоко, 3 литра сразу в 3-х литровом баллоне, налитом по горлышко - 130 рублей. Творог, сливки, сметана тоже есть, но не спрашивал цену.
Анонимно14.11.2018 11:34Про 3-х литровый баллон молока. Молоко подвозят к подъезду, вечером, в районе 21 часа.
Анонимно14.11.2018 10:04а что с ЗМК ? неужели у единственного молочного гиганта нет ресурсов ? ЗМК остался единственным татарстанским переработчиком молока.
Анонимно14.11.2018 11:31Пока все эти разговоры и бумажные отчёты, кому надо, покупают молоко напрямую у фермеров.
Вконтакте
Телеграм
YouTube
Whatsapp